Весь секрет в том, что надо очень хорошо отбивать фарш, муж делает на шпажках, прям раз 20 каждую котлетку и на шпажку ее

Мы на решетке пожарили

Мы без шампура и без палочек ,просто пожарили на сковороде ,это куриный фарш туда добавила мелко измельченную в блендере зелень ,лук и чеснок ,главное побольше зелени ,так вкуснее ,кинзу в особенности и ,чтобы не распадались фарш прям отбить хорошо ,мы дома первый раз сделали ,если на шампур ,то тоже хорошо отбить его надо и прям хорошо прилеплять к шампуру ,чтобы не было не одной щелочки )))) ну посолить ,поперчить по вкусу как то так ☺️

Если не трудно, напишите пожалуйста рецепт. Мы сколько делали-не получались, падали с шампура

Тоже на выходных хотим сделать🤗