Изумительные беляши!
Ингредиенты:
1. Молоко 100 мл.
2. Дрожжи 10 гр.
3. Сахар 1 ст.л.
4. Кефир 300 мл.
5. Мука 550 гр.
6. Молоко растительное 80 мл.
7. 2 яйца.
Для фарша:
1. Свинина 600 гр.
2. 1 яйцо.
3. Луковица небольшая.
4. Петрушка по вкусу.
5. Соль, перец молотый по вкусу.
6. Молоко 1 ст.л.
Приготовление:
1. Готовим опару: Вливаем еле тёплое молоко, дрожжи и сахар. Перемешиваем и отставляем в тёплое место на 10 минут.
2. Пока набухает опара начинаем готовить тесто. Выливаем кефир еле тёплый, добавляем растительное масло, яйца и соль. Добавляем опару, которая уже подошла. И потихоньку начинаем всыпать просеянную муку, помешивая тесто. Когда тяжело станет мешать, то начинаем вымешивать на столе ручками. Смазываем маслом и убираем в тёплое место на 40 минут.
3. Делаем начинку: свинину, лук и петрушку пропускаем через мясорубку. Солим, перчим, добавляем яйцо и молоко.
4. Когда тесто поднялось второй раз, то начинаем формировать в шарики (я делала по 60 гр). У меня получилось 18 шт. Ждём минут 10-15 чтобы шарики поднялись.
5. Начинаем лепить: руки смазываем маслом и делаем кругляши без скалки. Кладём начинку и формируем беляши.
6. Смазываем желтком и отправляем в духовку на 180 минут градусов 30-35 минут.
Приятного аппетита!
#беляшисмясом #вкуснота #fbb #кухня #рецепты #делайпросто #домашняякухня #сладкое #блогер #инстакухня #инстаблоггер #вкусно #2020 #инстаграм #kitchen #moscow #food #foodblog #foodbloger #tasty #subscribe #followme #russia #podolsk #recipe #тесто #мясо #фарш #выпечка #булочкисмясом#готовимсвикойгориновой
Комментариев ещё никто не написал.
Что из оскорбляющего вам говорили врачи?
Врачебная этика 🩺
Что из оскорбляющего или странного вам говорили врачи?
Был такой опыт?
Я сегодня была у гинеколога. Не своего. Работа предоставила ДМС с клиникой Претор, я там не была, но решила, что для мазка и всего такого и они пойдут)
Записалась к удобному по времени врачу, пришла.
➖ меня не приглашали по времени (я сама не ломилась, думала, вдруг там пациент),
5 минут идет мой прием, и тут без здрасьте до свидания заваливает в кабинет какая-то бабка.
Я такая - ээээ вы по времени...
О домашних родах, солёной плаценте и мечтах о дочери. Интервью с Валерией @valeriya_miki. Молодая мама богатырей: Ярослава, Яромира, Светозара и Лучезара.
Помню, как год назад её лотосовые роды произвели эффект разорвавшейся бомбы. Шокировав и возмутив. Удивив и вдохновив. Вот цитата из того поста: «Как это происходит: вчера мы плаценту обильно посыпали морской солью, положили на обычную пелёнку, одноразовую, она ж в крови была! Сегодня я её обмыла, засолила по новой и усыпала цветами!
Я не з...
Когда у детей налаживается сон: опыт, режим, проблемы и советы. У кого было похожее?
Когда там дети начинают спать всю ночь🙈
У кого с рождения спят и тп, не пишите, пожалуйста)) не надо мне сыпать соль на рану.
Просыпается 1-3 раза и рыдает 🙈
Сначала думала закончу гв - заживем, нет не вышло 🙈
Режим четкий, гуляем много, мультики не смотрит. Ну что ж такое 😔
Подъем 6:30, сон 1,5 часа дневной, в 22:00 вырубается в ночь.
У невролога были, такой ребенок.
У кого было похожее, когда сон наладился?
Как мы случайно улетели в топ, если кого-то случайно пропущу, всем спасибо за советы ...
К чему невозможно подготовиться:
1. Грудное вскармливание. Все пишут, как это прекрасно. Я верила. Некоторые пишут про трещины и лактостазы. Но я в страшном сне не могла себе представить, что трещина – это самый натуральный откус разрез соска, и это адски больно! 😡 А лактостаз – это когда за полчаса температура поднимается почти под 40, и ты лежишь трупом с переполненными сиськами. А рядом лежит ребенок, активно требующий к себе внимания. 😇
2. Нигде не написано, что делать, если ребенка три ...
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...