выпечка

Бюджетный вариант карамели,на кефире.На вкус напоминает медовик)#арфенияпрослойка

100 гр сливочного масла

1 стакан сахара

2-3 ложки меда( жидкого 3, засахаренного 2)

На водяной бане смешать

1 чайная ложка соды в смесь

Перемешать, масса светлеет увеличивается в объёме

3 яйца взбить, добавить в уже негорячую смесь

Постепенно вымешивая ввести 2 стакана муки

Разогреть духовку на 180гр

Тесто мажу на пергамент ложкой равномерно тонким слоем

Выпекаю 3-5 мин

Здесь был сметанный крем: взбить 35% сметану 500 гр с ложкой сахарной пудры или сахара

Обрезать коржи, промазать, склад...

Сделала наконец тортик этот с ягодками, как раз к свекрови идём на день рождения. На вкус не знаю как, одна клубника решила совершить побег и оказалась застывшей на поверхности желе.Вот рецепт https://youtu.be/FD8rCjYIGUE

Люблю вкусные воскресные завтраки🤩🍒

Заливной пирог с вишней. 🍒🍒🍒

Очень вкусно, просто, красиво! Но позаботиться об утреннем наслаждении лучше с вечера. Пирог должен хорошо остыть👍

#безмолока

#безяиц

#безглютена

Рецепт :

1. Смесь без глютена «Белый хлеб»-180г

2. Сахар коричневый или белый-60г

3. Абрикос-2шт; Половина банана 🍌 4. Вода холодная (не ледяная)-180мл

5. Масло растительное-1 ст.л.

6. Соль- - 1/4 ч.л

7. Сода- 1/4 ч.л

8. Уксус столовый 9% -1 ст.л

1-В чашку насыпаем муку , добавляем в неё сахар , соль , перемешиваем.

2-В стакан наливаем воду , кладём абрикосы и банан , взбиваем блендером до однородного состояния

3-Гасим соду:вливаем уксус в соду. Ждём пока п...

Клубничный терамису 🍓

⠀

Основа:

🍓савоярди (на эту порцию хватило упаковки где печенье в 2 ряда)

Пропитка:

🍓клубника 300г

🍓лимонный сок

🍓сахар 3 ч.л.

Крем:

🍓сыр творожный 250г (у меня было меньше около 200г)

🍓яйца 2шт.

🍓щепотка соли

🍓сахар 3 ст.л.

⠀

Готовим❤️

1. Делаем пюрешку в блендере из клубники, сахара, лимонного сока.

2. Желтки отделяем от белков, так чтоб в белок не попала ни капля желтка, кладём в СУХИЕ миски для взбивания.

3. Желтки смешиваем с сахаром, взбиваем до бела. Добавляем твор...

Когда получается клубника с тортом😖

Девочки, если есть много клубники-всегда готовлю этот тортик сметанный. Вот прям пока не кончится клубника. Хоть через день😊

Советую-5 минут и все счастливы😍

—————

1. Пачку желатина (30г) заливаем половиной стакана воды. Оставляем на 30 минут.

2. На дно крупно крошим печенье (юбилейное)

3. Набухший желатин растапливаем на плите.

4. Взбиваем 500 г сметаны с 3/4 стакана сахара. Тоненькой струйкой вливаем желатин.

5. Смешиваем с клубничкой сметану и заливаем ф...

Любимые #чудушки

С картошкой, мясом и зеленью.

С капустой и зеленью.

Вкусного вечера красавицы💐