Еда

спустя долгое время после того, как не стало бабули, я решилась приготовить оладьи по её рецепту 🥺🤍

когда она была жива, сидела в зале и из комнаты кричала мне на кухню, что и как нужно делать. и сегодня, пока готовила, я вспоминала её голос так ясно, будто она снова рядом и подсказывает мне 🤍

она всегда говорила: «у нормальной женщины оладьи должны быть пышными» 😂 а если не пышные — это уже просто лепёшки 😂

и если всё получалось так, как она хотела, она всегда очень хвалила меня 🥺🤍

и ещё ни...

захотелось сладенького 🤌🏼

вспомнила про этот кекс и, долго не думая, приступила к готовке 💆🏻‍♀️🙂

ещё наконец-то повесила штооооры — осталось разобраться с этими оранжевыми стенами 😵‍💫 и с кухней закончим 🤝🏼

кекс с вишней и шоколадом

ингредиенты:

- 250 г муки

- 140 г сахара

- 40 г какао

- 10 г разрыхлителя

- 2 яйца

- 200 мл молока

- 80 г сливочного масла

- вишня

- одна шоколадка (я беру молочный, но можно и горький)

растопленное масло, сахар, молоко и яйца взбиваем.

муку, какао и разрыхлит...

Хочу поделиться своим любимым рецептом вафель 🏹

Ингредиенты

Яйцо - 3шт

Сахар - 3ст.л

Молоко - 300мл

Мука - 300гр

Сливочное масло ( растопить ) - 100гр

Соль - щепотка

Разрыхлитель - 1 пачка

На 8шт

Все ингредиенты смешать до однородности массы ( масса должна быть как сметана 15% 😄)

Если тесто покажется вам слишком жидким,можно добавить муку

Выпекать в разогретой вафельнице

У меня вафельница Braun

Пеку на 230гр по 3-4мин 💗

Ожидание: приготовлю дакуаз с кофеен 😂😂😂😂 а то жалко 350 р за кусок . Вот приготовила страшный косой кривой , в моей голове это было симпатичнее. Зато вкусноооо хотела тот самый хруст 🥹

найден четкий рецепт вафель.

довольная как слон 🙂‍↔️

готовила вафли и с молоком, и с кефиром, и с маслом, и со сметаной. вот эти самые лучшие для меня.

слегка хрустящие снаружи и мягкие внутри.

из этого рецепта получается 6 шт.

яйцо - 1 шт

сахар - 60г

сметана - 100г (10-15%)

разрыхлитель - 4 гр

мука - 100г

раст масло - 10г

ванилин

Яйца взбить с сахаром до бела, минут 6-7.

Добавить сметану, перемешать, затем разрыхлитель и муку с маслом. все перемешиваем до однородной массы и жарим.

сверху кл...

Любимочек своих встречала сегодня!!!

Заказала хрустящий лук с вб, поэтому, это было бы преступлением не собрать кого-то на хотдоги😁

Вдобавок сделала впервые пиццу 4 сыра с нереееальным сливочным соусом, вместо томатного. Получилось мега сырно. Все как мы любим💔

Мой любимый молочный пирог

Который я год сперва готовила в кофейне где работала шеф поваром и год для своих близких 😂🤍 для меня он самый обычный но каждый кто его пробудет просит рецееееепт 🥲

Джекпот 🎰 мой муж фанат молочного пирога я которая думала когда выйду замуж забуду его как страшный сон 🤣

у саада сегодня на ужин были куриные фрикадельки с кабачком ,политые сметанным соусом

они такие сочные получились (да ,я знаю ,что не рекомендуется давать детям в качестве питья до 12 месяцев молочные продукты ,даю по чуть-чуть )

200 гр кабачка

200 гр куриного фарша

соль по-желанию

30 гр репчатого лука

3 ст ложки сметаны

100 мл воды

куриный фарш прокрутить через мясорубку

кабачок ,лук ,перетрите через мелкую терку ,

соединить в чаше фарш ,кабачок(выжимаем воду от кабачка)и лук добавляем...

Очень вкусный и быстрый обед/ужин 🌭🌭

Ингредиенты:

Сосиски

Булочки

Кукуруза консервированная

Сыр плавленый

Соус:

Огурчики соленые пару шт

Лук половина

Сырный соус

Майонез

Горчица

Жарим сосиски со всех сторон. Смешиваем ингредиенты на соус. Жарим минут 5-7 кукурузу, добавляем сыра побольше, смешиваем.

Намазываем на булочки, ставим сосиску. Сверху кукурузу с сыром. В духовку на 5 минут буквально.

Го то во ✨

Я наслаждаюсь и вы наслаждайтесь, это оч вкусно❤️

Хот-доги

300мл молока

2 яйца

Пакетик дрожжей быстрых - 11гр

Масло сливочное - 70гр

Мука - 550гр

2ст л сахара

1ч л соль

Опара : 100мл теплого молока, 1ст л сахар, дрожжи. Размешиваем и оставляем, мин 15-20

Для теста замешиваем яйца, соль, Сахар оставшийся, масло, 200мл теплого молока и опару. Размешиваем, месим тесто, постепенно всыпая муку . Готовый кружочек поливаем маслом подсолнечным и оставляем чиллить пару часов

Делаем кружочки, у меня и...