Долма 💔 очень люблю это блюдо, готовится максимально просто, сохраняйте 👇
• Фарш готовлю сама: говядина, свинина, курица и лук
• Яйцо
• Специи: соль, черный перец, мята (немного), базилик, сухой чеснок
• Свежая зелень: кинза, лук, укроп (немного)
• Рис
• Кипяток чучуть и там растворить кусочек сливочного масла
Дно кастрюли либо смазать маслом, либо выложить на дно тарелку. Выкладываем долму очень плотно друг к другу. Сверху я накрываю тарелкой и ставлю бокал с водой - тем самым придавливаю...