• Кипяток чучуть и там растворить кусочек сливочного масла
Дно кастрюли либо смазать маслом, либо выложить на дно тарелку. Выкладываем долму очень плотно друг к другу. Сверху я накрываю тарелкой и ставлю бокал с водой - тем самым придавливаю. Заливаю чуть подсоленной водой и готовлю на тихом огне 1 час, проверяю готовность по рису.
Как завернуть долму можно посмотреть в ТГ или запретграмме, на словах не знаю как объяснить, найти можно в шапке профиля тут 🔗
Обожаю долму! Муж научил меня готовить ещё 8 лет назад (он белорус кстати, не армянин 🤣). А потом мы с ним переехали жить в Армению, и не в обиду армянам, но моя долма вкуснее 🙈 в Армении, кстати, она называется толма. Сейчас мы живем в Грузии, здесь тоже везде можно купить долму, но вот не знаю, у меня вкуснее всё равно 🤣 просто у них очень пряные, много специй, порой даже острые, иногда подают холодными, или с острым соусом. А для меня долма - это пресные «пельмешки» со сметаной. Мне нравится готовить без риса, просто фарш в листья, и обязательно есть со сметаной! Вот так мне нравится ❤️ и у армян и у грузин очень вкусно, но я просто любитель пресной столовской еды 🤣
В России мы покупали листья и на развес и ещё продаются в банках, кажется «скатерть самобранка» выпускают, брали и в Окей и в Ашане раньше. Сейчас не знаю как продают.
Можно кстати готовить на сковороде. В Армении и Грузии они продаются как полуфабрикаты, замороженные. Можно выложить в большой сковороде, налить воды, закрыть крышкой и 20-30 минут готовить. И готово! Мы здесь покупаем долму для быстрого перекуса, вместо пельменей 🤣
Вкуснятина 😋 у меня свекровь очень вкусно готовит, мы как то вместе все делали, заворачивать правда трудно было, ну у неё рука набита) главное фарш правильно делать, ну конечно у каждого рецепт возможно и свой, обожаю)
я вам по доброму завидую 😍 класс 😍👍🏻 листала вашу страницу и вышла нахрен , на ночь нельзя смотреть такое😂😂😂😂 еще и с ребенком маленьким вся эта красота 😍
Рис за 8 минут! Спасибо большое неизвестной девушке, чьё видео мне когда то попалось, теперь рис готовлю только так! Замачиваем рис в горячей воде ( минут на 20-30)➡ промываем➡ обжариваем на сливочном и растит масле➡ заливаем стаканом воды ( соотношение 1:1)➡ 8 минут и рис готов!!! Я обычно заливаю бульоном, вкус более насыщенный! Это очень вкусно! К слову, я ни когда не умела готовить рис, он всегда получался как каша, но по этому рецепту получается всегда расыпчатый! Вдруг кому то будет полезно 😊
Девчат , много ли кушает мой сын ему 1 год ? Утром творог тема , каша тарелка , он не наедается , даю печенье погрызть или хлеб 🤣он любит хлеб . Обед , суп тарелку , чуть погодя баночку мяса , этого мало ему , так же печенье, палочки , фрукт или хлеб 🥵😁 спит . Просыпается , суп , печеньки , или хлеб , либо фрукт , каша . Немного может посидеть , далее опять орет . Даю печеньки либо сухари либо хлеб булочки . Вечером опять обязательно супчик , кашу , хлебушка немного . Вот сегодня например перед ужином съел половину тарелки супа (просто поперхнулся и я не стала дальше кормить ) а так бы все доел. Вечером 2 тарелки каши , немного риса . А еще между приёмами пищи пьёт воду в основном , соки иногда
Фото рецепт Говядины по-кремлевски Любимое блюдо с рисом басмати 😍 1. Крупно режем мясо 2. Сверху лук полукольцами. Много. У меня 4 штуки 3. Сливочное масло По рецепту тоже много Я кладу так 4. Залила водой до половины высоты мяса 5. Плотно закрыла фольгой. Много слоев фольги И на час 40 в духовку 6. Достать из духовки, добавить соль, перец горошком, лаврушку, опять накрыть фольгой и еще на пол часа - 40 мин в духовку 7. Добавила фото готового блюда 🔥 Делала фото рецепт для подружки, решила поделиться и с вами ☺ это очень просто и очень вкусно #готовимвкусновместе
Я в 36 лет наконец-то научилась вкусно готовить рис 😄 Рис басмати промыть, на скороводку кусок сливочного масла, рис обжарить в масличке 5мин, залить водой и тушить 15мин. Получается ахонь👌 Берём на заметку 👌
Что-то меня занесло на армянскую кухню, давно хочу приготовить долму ( толму) и кутабы . Кто умеет готовить армянскую долму, я так понимаю её варят просто в подсоленной воде со сливочным маслом? Не с таким соусом как наши голубцы?
@Елена_мама_Лёвчика И Таюши@·
Мама двоих (2 года, 7 лет)
МММ,обожаю 🤤🤤🤤,на ужин тоже была "Долма " 🍽️😉🤤
Коста Лакоста·
Тоже любим это дело ❤️