рецепты

Чизкейк нью-Йорк. Очень сытно и безумно вкусно✨

Готовила по этому рецепту всего дважды и дважды все получилось.

1,2 фото — пропорции в диаметре формы 20см.

3,4,5 фото — диаметр на те же пропорции 25см.

🥮 Основа

1. Печенье по типу «топленное молоко» —280 г.

2. Масло сливочное 82% —120 г.

3. Грецкие орехи (по желанию ) — 100 г.

***Ломаем печенье удобным вам способом, я просто раздавлю толкушкой. Вливаем в него масло и всыпаем орехи. Все перемешиваем и получаем липкую крошку. Форму 20 см з...

Всем доброго утра и хорошего начала недели! 🥰

Составила список блюд, которые обычно готовлю и те, что в планах приготовить:)

Можете взять на заметку, а так же в комментах добавить свои фавориты, а я и другие тем временем дополним свои списки 😍

Не люблю возиться с тестом, но очень захотелось духовых пирожочков с капустой)

🥖Тесто:

дрожжи сухие — 8 г

сахар — 2 ч.л

соль — 1 ч.л

желток — 2 шт

молоко — 300 мл

сливочное масло — 50 г

мука — 500 г

🥬 Начинка:

капуста — 400-500 г

лук — 2 шт

морковь — 1 шт

растительное масло — 20 мл

соль, перец по вкусу.

🥚Для смазки пирожков сверху:

Желток — 1 шт, молоко — 1 ст.л.

Сверху посыпать кунжутом по желанию.

Выпекать при 180градусах 15-20 минут

Подробней тут: ссы...

Овсяные печенье на перекус и можно брать собой на прогулку с детьми. Очень вкусно и полезно.

250 гр .геркулеса (20 минутной варки).

100 гр Масло гхи растопить.

1 яйцо.

100 гр чёрного шоколада Победа.

100 гр финики.

100 гр гр сушеной клюквы.

Семена любые на ваш вкус.

2 ст. Ложки кукурузной или любой другой муки.

1 ст.ложка кукурного крахмала.

Чуть ванилина можно и не добавлять.

Сначала смешать сухие ингредиенты.

В конце добавить растопленное масло гхе и яйцо.

Формируем форму и выпекать в духо...

Завтра намечаются гости🫢

Посоветуйте легкие салатики, и к чаю (быстрые рецепты) можете фото оставить(посмотрю 😁)

На ногах долго ходить не могу, устаю быстро ☹️

Девочки, если зовете гостей делайте как я) в субботу позвали гостей 14 человек и я решила в первый раз в жизни пригласить повара. По отзывам тут договорилась с @damira6_85, она пришла за 4, 5 часа до мероприятия. Я так переживала если честно что они не успеют за это время все подготовить ) в итоге они все сделали к 5 часам 😅 приготовили 3 салата, 3 закуски, плюс самса и Баурсаки. Также они отварили мясо и накатали тесто на бешбармак. Когда пришли гости я просто отварила готовое тесто. Я выбрала ...

Не знаю как называется этот суп, но он очень мне нравится. Сливочный суп с курицей.

Если что ниже рецепт:

Ингредиенты: сливочное масло, лук, морковь, картошка, курица (голень или филе), сметана 20%, укроп (чем больше, тем лучше), соль по вкусу.

1. Лук порезать полукольцами, морковь натереть на тёрке, картошку кубиками, укроп мелко нарезать.

2. На сливочном масле обжарить лук до золотистого цвета

3. Добавить морковь и обжарить

4. Положить сверху курицу (если филе, то режем на средние куски), пос...

Манты на ужин, на десерт сметанник и восточный пирог

А что у вас на ужин?

Я вообще не люблю заморачиваться по поводу готовки и выпечки. По этому стараюсь выбирать только легкие рецепты 😅🤣 Брауни  пеку уже много лет) очень вкусно и легко

1 стакан муки

1стакан молока

Пол стакана сахара

Пол стакана какао (от Рахат)

3 столовой ложки под.масла

2 яйца

10гр.разрыхлителя

Соединяем все сухие ингредиенты тщательно, заливаем молоко и масло,  яйца взбиваем(чем дольше тем пышнее будет пирог) и соединяем все и ставим выпекаться

180°- 200° (смотря у кого, какая духовка) до сух...

Обалденно вкусные круассаны испекла 😋😋😋

Снаружи хрустящие, внутри мягкие.