Коллекция пользователя
Хочу приготовить пирожки завтра 🫣
Напишите рецепт самого удачного теста на пирожки жареные, буду делать с картошкой и луком и возможно сладкие с вареньем или печенями яблоками
Попался рецепт в инст, но там дрожжи какие то не поняла какие 🤔
Мне надо так, чтобы я все не на глаз а по весам отмерила 🤗
Спааасибо 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Самый простой
Рецепт слоек с ветчиной и сыром
Все ингредиенты на фото:
1 пласт слоеного теста раскатать в прямоугольник ! Вообще слоеное тесто катается только в одну сторону . То есть- либо слева-направо, либо сверху вниз.
Далее смазать тесто соусом (вы можете любой использовать, например майонез - кетчуп)
Выложить 4 слайса ветчины на тесто.
Сверху ветчины выложить сыр 4 слайса.
Длинной стороной свернуть в рулет, рулет разрезать на кусочки толщиной ~ 3 см
Выложить начинкой вверх и вниз н...
Тесто слоеное дрожжевое
Ветчина из индейки
Сыр Российский
Сыр моцарелла
Немного соленого огурца
Сушеная зелень
Немного баварской горчицы
Турецкие бублики симит.
Вкусные,легкие.
Рекомендую к завтраку.
Делала по рецепту Ольги Шобутинской.
Моя первая самса. Буду постоянно теперь печь🔥
Домашнее слоёное тесто — это, конечно, совсем другое дело
Киш с курицей и грибами (форма 22 - 24 см)
Тесто:
200 г муки
100 г холодного сливочного масла
1/3 ч.л. соли
1 желток
3 - 4 ст.л. холодной воды
1/4 ч.л. разрыхлителя
Начинка:
250 г куриного филе
250 г шампиньонов
1 ст. л. растительного масла
100 г твёрдого сыра соль, перец
Сливочная заливка:
3 яйца
250 г сметаны 20% (или сливок 33%) соль, перец (по желанию)
Выпекать основу нужно при 200 °С - 10....13 минут, киш при 200 °C - 35...40 минут
Девочки, делюсь рецептом теста 🔥. Подходят под печеные пирожки , жаренные пирожки, пиццы, хачапури и т.д.
2 столовые ложки песка сахарного
0,5 чайной ложки соли
0,5 литра молока( теплое)
100 грамм масло растительное
200 грамм сметаны
Перемешать 1 пакетик дрожжей
Перемешать
1 кг муку ( количество муки зависит от качества муки, для пиццы чуть больше)
Муку добавлять часть из общего количества, дать чуть подойти. Затем ввести всё количество муки .Дать тесту подойти.
Пирожки даже несколько дней мягк...
Несладкий контент сегодня)
Очень нравится тесто Фило, закуски с паштетом и пирог с сыром «Спанакопита».
400 г теста фило
300 г сыра фета (ни в коем случае не фетаки!) или брынзы
400 г свежего шпината
1 большой пучок зеленого лука
1 средний пучок укропа
2 яйца
оливковое масло
щепотка свеженатертого мускатного ореха
соль
Положите шпинат в кастрюлю с 2/3 стакана слабо кипящей воды, утрамбуйте и закройте крышкой. Через 1 мин. аккуратно перемешайте, закройте. Повторите 2 раза, весь шпинат должен за...
