Мясо

Гуляш из говядины, борщ с фасолью.

Говядину мелко порезать, обжарить на сильном огне без масла, до испарения жидкости, далее убавить огонь, добавить лук, морковь, масло, обжарить, добавить ложку томатной пасты, соль, специи, залить водой, и тушить два часа на медленном огне.

Насмотрелась на @abrmed1605 и наконец достала мультиварку.

Говядина по-гречески - 2 часа с минимум участия, рецепт сохраняю - удачный.

Девы!

Я знаю, вы тут лучшие хозяюшки🥰

Как готовить печёночные котлеты?🧆 И с каким гарниром подать?

Приготовила мужу обед и ужин на работу (на сутки). Рис с чесноком и пастой болоньезе + мясные шарики с сыром; гречка с грудинкой + грибы. Грибы и мясные шарики готовила в аэрогриле.

Котлеты а сметанном соусе 🤤

Сегодня на завтрак были ПП хачапури из творожного теста, на обед рёбрышки в духовке, и тунец с пюре 😀👌

Бефстроганов по-домашнему из говядины с грибами) Рецепт тут https://dzen.ru/a/aYXJm7lCgg5_jc5v

Сегодня готовила своим мужчинам рёбрышки 🤤🔥

Томились три часа в духовке, маринад горчица зерновая, соевый соус, мёд, имбирь, паприка, мёд, соус томатный, на 1.30 замариновать, в два слоя фольги, далее духовка 190’ 2.5 часа, достать смазать оставшимся соусом, открыть фольгу и до румяного, мясо тает во рту 👌🤤

Ещё в обед был гороховый на копченых ребрах.

Котлеты с начинкой🙃

Фарш по вашему предпочтению, лук очень мелко рублю, чеснок тертый, кабачок тертый(сок отжать), сухари белые замочить в молоке, специи по желанию. Фарш хорошо отбить. Сделать углублению и положить слоями начинки:помидор мелко порезанный, грибная начинка(грибы обжаренные с луком, сыр тертый и немного сметаны). Можно пожарить на сковороде или в духовке и так и так вкусно и сочно. А еще можно сделать заготовки и заморозить. Приобрела ваккуматор и не могу нарадоваться и заготовки ...