

Котлеты а сметанном соусе 🤤



Не знаю 🤷♀️
Даже не задумывалась об этом. Может из за того что сначала овощи, потом мука, потом сметана и вода. За счет муки может быть и воды🤔
Ничего особенного, баночка сметаны мука лук морковь для соуса.
Обжариваете лук и морковь, туда муку примерно 2 столовых ложки, перемешать и потом сметану и воду и хорошо перемешать и подождать как забурлит на среднем огне все делать.
В другой сковородке жарите котлеты как всегда делаете готовите, обжарили и туда соус выливаете и перемешать аккуратно) тушить на среднем огне мин 15-20) посолить поперчить по вкусу)
Пропорции на глаз все делаю 🙈
Если нужно более точное то просто поищите в интернете)
Как у вас не сворачивается Сметана? Как бы не добавляла она всегда у меня хлопьями 🥲🥲