Рецепты

📍бич рецепт📍

Если я дам вам рецепт пасты всего с одним основным ингредиентом и скажу, что это вкусно — поверите? А если бы я вам сказала что это рецепт Энди шефа и главный ингридиент это самый простой лук? Так вот сегодня именно такой рецепт, паста с луковым джемом! А вот что говорит сам Энди - "Это что-то невероятное, когда я приготовил её и попробовал, не мог поверить, что там действительно нет ничего, кроме лука. Мне казалось там есть грибы, сливочный соус и много чего ещё."

Когда-то давно ...

Я его нашла!! Нашлаааа!😂

Рецепт крема максимально похожий на воздушную прослойку как в Чокопай. Столько рецептов перепробовала, и вот он получился)

Если вдруг тоже кому он нужен, вот:

Замочить 1ст.л без горки желатина в 2 ст. л. холодной воды, оставить набухать минут на 10.

2 белка смешать со 150гр сахарной пудры и 0.5 пакетика (4гр) ванильного сахара, поставить на водяную баню и взбить на большой скорости до пышной, густой массы (миксером от блендера взбивала минут 10), убрать с бани. Застыв...