Рецепты
Сегодня я побила личный рекорд по скорости 🚀
Собирались на ужин в честь дня рождения бабушки и я долго думала торт или пирог.. решила приготовить два пирога. У нас был просто семейный ужин и пироги стали замечательным дополнением 🍰
За 1,5 часа были полностью приготовлены 2 пирога, учитывая что сын висел то на мне, то на моей ноге 🥲 Плюс было все убрано и помыто без посудомойки, моя любимая машинка в ремонте уже неделю - грустно без нее.
Пироги получились очень вкусными, только жаль что смета...
На последнем фото дяденька томится в ожидании обеда и с надеждой вглядывается в окна кафе🤣
И оно стоило любых ожиданий! Очень много, очень вкусно и сытно. Мы планировали попробовать только национальную кухню, но взгляд упал ещё на оливье с сёмгой🤤
Из национального попробовали:
🫓 Битуу шул, это наваристый бульон из баранины, с большим количеством мяса, с чесноком и лепёшкой сверху пиалы.
🥟 Набор "Маленькая Бурятия" - 2 буузы традиционные (фарш говядина, свинина, лук), одна монгольская бууза (р...
Пирог по рецепту дамы, у которой я в чс 🫠😂 Но какой же он вкусный!! Божечки 🥰 За рецепт ей конечно спасибо 🤪
Вчера вечером приготовила, сегодня его уже нет)) Полина говорила «мам, какой вкусный ТОРТ!!!» 🤣🩷
#лапинкаготовит
Брусника-наверное, не очень актуально, это у нас ее в избытке. Стоять должна долго, месяц точно. Сахара по вкусу, так как просили Сергеи на повтор, то делала не сладкую совсем, грамм 300 сахара на 0,6кг брусники и 0,7 водки.
«Как лимончелло»-я чищу 10 лимонов, но еще и выдавливаю сок потом туда же в цедру, заливаю 0,7. После двух недель варю сироп 0,5 воды+0,5 кг сахара. Процеживаем, смешиваем с остывшим сиропом. Выходит прям много легкого аперитива.
«Пьяная коровка»-почти Бейлис. Только гума...
Миллион лет не делала эклеры.
А сегодня аж руки затряслись, как захотелось самой их приготовить! Отрыла сотню рецептов 🙈 нафеячила!! Дочь сказала, что это самые вкусные эклеры, которые она ела! Как думаете, сколько я слопала на ночь глядя? Хомячила и представляла как худеююююю🤦🏻♀️🤣
(глазури нет, мы как то переслали есть шоколад и дома не нашлось лишней плитки, что б сварить глазурь)
Удалила пост, а потом вспомнила, что там просили рецепт ленивых вареников и кабачковых драников🤪
Ну крч ловите👇🏾
🥟Вареники🥟
🍚 Творог - 400гр (хороший, влажный, лучше домашний/фермерский)
🥚 Яйцо с2 - 2 штуки
🥖 Мука - 5 ст.л. (у меня универсальная смесь без глютена от Гарнец)
🧂Соль, подсластитель, ваниль - по вкусу.
• Творог смешать с яйцами, слегка пробить погружным блендером. У меня был фермерский творог с крупными комочками, поэтому без блендера было бы не оч. Если комочки оч маленькие, то ...
На полдник приготовила наивкуснейший, нежнейший, сочнейший ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ.
(рецепт в карусели)
Даже дети не фукали, а ели молча и с добавкой 😁. А им сложно угодить!
Только племянница и радует. Та всегда с аппетитом ест мои творения.
⚠️Небольшое дополнение: я цедру апельсина в тесто положила, а в творог нарезала мякоть апельсина.
Девчонки, поделитесь, пжл, своей любимой начинкой для рулета с лавашом?
Профитроли со сгущенкой,вроде последний раз делала лет 6 назад,но все равно получились)))
Делюсь рецептом быстрого вкусного ужина
Упаковка фетаксы, бекон и помидорки запекаем в духовке до мягкости сыра. Отвариваем макарошки в подсоленной воде. Когда сыр становится мягким (у меня это 20 минут) все объединяем и смешиваем. Сверху по желанию посыпаем тертым сыром