СУФЛЕ С МАНКОЙ И МОРКОВЬЮ
Для деток 1-1,5 года.
Необходимые ингредиенты:
650-700 г филе курицы или индейки;
65-70 г сырой моркови;
2 яйца;
полстакана молока;
20-25 г сливочного масла;
20 г манки.
Залить манную крупу слегка подогретым молоком и дать разбухнуть в течение некоторого времени. Тщательно вымыть филе курицы или индейки, удалить жир, хрящи и прожилки, прокипятить в воде до готовности. Измельчить морковь, добавить охлажденное и нарезанное на произвольные кусочки мясо, два желтка и подо...