Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Юля
Юля
Мама дочки (1 год)

#делюсьедой Сосиски для деток от года. Куриное филе-3 шт(средние); Лук средний-1 шт; Молоко-100 г. Яйца перепелиные(они…

1 из 2

#делюсьедой

Сосиски для деток от года.

Куриное филе-3 шт(средние);

Лук средний-1 шт;

Молоко-100 г.

Яйца перепелиные(они менее аллергенны, можно заменить 1 куриным)-5-6 шт.

Куриное филе измельчаем на небольшие кусочки, затем рубим и добавляем лук в филе. Массу дополнительно измельчаем блендером. Затем добавляем молоко и яйца. Перемешиваем.

Далее формируем сосиски.

Для этого раскладываем пищевую пленку(~15/15 см кусочек) и выкладываем на нее где-то 2 ст.л. приготовленной массы. Заворачиваем пленку и формируем сосиски. Замораживаем.

Варить их можно в пленке(если пленка подходит для выдержки высоких температур).

Я откровенно варю в воде или на пару без пленки и сосиски отлично держат форму. Подходят они к любому гарниру(овощи на пару, каша, карт.пюре).

Такой #подуфабрикатдлядетокотгода

отлично выручит, когда времени на готовку не особо много.

Также отмечу, что из такого фарша можно сформировать котлетки, обвалять в кукурузной муке и также заморозить.

Меня лично очень спасают такие заготовки(тефтели, фрикадельки, сосиски, котлетки...)

Приятного аппетита вашим малышам!

17

Комментарии

julia_happy_mom

Юля

Мама дочки (1 год)

@alexmomdasha, Спасибо!

alexmomdasha

Александра

@theloveinsideofme в следующий раз протушите в сметане с базиликом или в томатном соусе.и подайте с макарошками👍👍👍

happy.veryhappy

Зая

Мама дочки (1 год)

@julia_happy_mom я после года солю пищу ребёнку. Решила уточнить) спасибо что поделились!

julia_happy_mom

Юля

Мама дочки (1 год)

@happy.veryhappy, да, конечно! Я в фарш щепотку бросаю, но не написала, ато тут иногда камнями могут забросать за щепотку соли😂

happy.veryhappy

Зая

Мама дочки (1 год)

Может глупый, но вопрос. Солить же можно?

julia_happy_mom

Юля

Мама дочки (1 год)

@theloveinsideofme, вкусы у всех разные😊

pijama_mama1

Karine

Мама сына (1 год)

Добавляла молоко, но как то никто не оценил, я в том числе)

julia_happy_mom

Юля

Мама дочки (1 год)

@samurayko, только овощи чуть-чуть конечно сбрызгиваю оливковым или подсолнечным маслом.

julia_happy_mom

Юля

Мама дочки (1 год)

@samurayko, я полукольцами и моя малышка сама кушает их. Я вообще восхищаюсь этими сосисками, готовлю к ним овощи на пару и только рядом сижу, пока моя Алиша их кушает. Правда в основном руками🙈😂 с ложки еще в основном все выпадает, но это уже маленькая победа)))

samurayko

Мирослава

Мама дочки (1 год)

Скажите , а как вы ее потом даёте?) Прямо кольцами режете?) А то я ещё давлю мясо))

julia_happy_mom

Юля

Мама дочки (1 год)

@theloveinsideofme, это обязательный ингредиент, чтоб были не сухие) и попробуйте на пару приготовить может)

julia_happy_mom

Юля

Мама дочки (1 год)

@theloveinsideofme, молоко добавляли?

olga20711

Оля

Мама двоих (1 год, 11 лет)

Очень актуально,если продукты питания простые,а не заморские 😉

julia_happy_mom

Юля

Мама дочки (1 год)

@olga20711, буду еще писать свои рецепты, если будете актуально)))

rohi

Ира

Мама сына (1 год)

спасибо надо попробовать

olga20711

Оля

Мама двоих (1 год, 11 лет)

Клас спасибо,возьму на заметку

pijama_mama1

Karine

Мама сына (1 год)

А у меня не получились, сухие и не очень вкусные)

Как приготовить домашние сосиски?

Очень вкусные и сочные домашние сосисочки🤤 Филе куриное-600грамм Молоко-200грамм Яйца-2штуки Масла сливочное-60грамм Лук припущенный до прозрачности-1шт Соль, перец, паприка по вкусу Все измельчаем в блендере, формируем с помощью пищевой пленки сосиски и отвариваем)

СОСИСКИ 🥩 - фарш (какой хотите, я делала из индейки) - морковка - кабачок (можно без) - болгарский перец - лук - чеснок…

СОСИСКИ 🥩 - фарш (какой хотите, я делала из индейки) - морковка - кабачок (можно без) - болгарский перец - лук - чеснок (немного, чтобы соль не добавлять) - яйцо - молоко - трава (я положила сушёную "садовые травы") Все ингредиенты превращаем в фарш в блендере или через мясорубку. Столовой ложкой выкладываем на пищевую пленку и формируем сосиску. Замораживаем на 2-3 часа. Готовить (перед этим ОБЯЗАТЕЛЬНО СНЯТЬ ПЛЕНКУ) 💨 на пару 💦 варим В общем норм тема как для ребенка так и для всей семьи. И не придется падать в обморок от слова "сосиска" 😂 Надеюсь будет полезно 😊

МАМИНЫ КОТЛЕТКИ

Обязательно приготовьте эти котлетки! Они удивят всех вокруг - до того сочные и нежные получаются 🩷 МАМИНЫ КОТЛЕТКИ Понадобится: 500 г куриного филе 2 яйца 2 ст ложки крахмала Зубчик чеснока 1 столовая ложка майонеза 1 чайная ложка соли 1/2 чайной ложки перца Готовим! 1) Филе ни в коем случае не измельчаем в фарш,просто мелко режем 2) Добавляем к нему всё остальное. Масса должна быть жидковатая,как на 2 фото 3) Жарим на растопленном масле (у меня ГХИ) на низком огне под крышечкой 4) Наслаждаемся 🤗☺ У меня их всегда готовила моя мама и это было моё любимое блюдо,которое я требовала каждый день 😂. Поэтому,после свадьбы я обязательно взяла их рецепт,которым теперь делюсь с вами) Больше удачных рецептов смотрите у меня на странице по хештегу:#готовитьпросто

Мой ужин) куриные сосиски самодельные) нежные и не сухие. Рецепт: куриное филе в блендер , яйцо, луковицу, специи,…

Мой ужин) куриные сосиски самодельные) нежные и не сухие. Рецепт: куриное филе в блендер , яйцо, луковицу, специи, зелень. Все перемешиваем. На пищевую пленку выкладываем и формируем колбаски, варим в кипящей воде 15 минут)) приятного)))

Кручу домашние сосиски на #обед:-) К вопросу о том, чем заняться в декрете)) состав: куриное филе, лук, яйцо, соль,…

Кручу домашние сосиски на #обед:-) К вопросу о том, чем заняться в декрете)) состав: куриное филе, лук, яйцо, соль, приправы (у меня базилик), пищевая пленка