Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Юля
Юля
Мама дочки (1 год)

#делюсьедой Сосиски для деток от года. Куриное филе-3 шт(средние); Лук средний-1 шт; Молоко-100 г. Яйца перепелиные(они…

post image 1
post image 2

#делюсьедой

Сосиски для деток от года.

Куриное филе-3 шт(средние);

Лук средний-1 шт;

Молоко-100 г.

Яйца перепелиные(они менее аллергенны, можно заменить 1 куриным)-5-6 шт.

Куриное филе измельчаем на небольшие кусочки, затем рубим и добавляем лук в филе. Массу дополнительно измельчаем блендером. Затем добавляем молоко и яйца. Перемешиваем.

Далее формируем сосиски.

Для этого раскладываем пищевую пленку(~15/15 см кусочек) и выкладываем на нее где-то 2 ст.л. приготовленной массы. Заворачиваем пленку и формируем сосиски. Замораживаем.

Варить их можно в пленке(если пленка подходит для выдержки высоких температур).

Я откровенно варю в воде или на пару без пленки и сосиски отлично держат форму. Подходят они к любому гарниру(овощи на пару, каша, карт.пюре).

Такой #подуфабрикатдлядетокотгода

отлично выручит, когда времени на готовку не особо много.

Также отмечу, что из такого фарша можно сформировать котлетки, обвалять в кукурузной муке и также заморозить.

Меня лично очень спасают такие заготовки(тефтели, фрикадельки, сосиски, котлетки...)

Приятного аппетита вашим малышам!

17

Комментарии

julia_happy_mom

ЮляМама дочки (1 год)

@alexmomdasha, Спасибо!

Ответить

alexmomdasha

АлександраМама дочки (1 год)

@theloveinsideofme в следующий раз протушите в сметане с базиликом или в томатном соусе.и подайте с макарошками👍👍👍

Ответить

happy.veryhappy

ЗаяМама дочки (1 год)

@julia_happy_mom я после года солю пищу ребёнку. Решила уточнить) спасибо что поделились!

Ответить

julia_happy_mom

ЮляМама дочки (1 год)

@happy.veryhappy, да, конечно! Я в фарш щепотку бросаю, но не написала, ато тут иногда камнями могут забросать за щепотку соли😂

Ответить

happy.veryhappy

ЗаяМама дочки (1 год)

Может глупый, но вопрос. Солить же можно?

Ответить

julia_happy_mom

ЮляМама дочки (1 год)

@theloveinsideofme, вкусы у всех разные😊

Ответить

pijama_mama1

KarineМама сына (1 год)

Добавляла молоко, но как то никто не оценил, я в том числе)

Ответить

julia_happy_mom

ЮляМама дочки (1 год)

@samurayko, только овощи чуть-чуть конечно сбрызгиваю оливковым или подсолнечным маслом.

Ответить

julia_happy_mom

ЮляМама дочки (1 год)

@samurayko, я полукольцами и моя малышка сама кушает их. Я вообще восхищаюсь этими сосисками, готовлю к ним овощи на пару и только рядом сижу, пока моя Алиша их кушает. Правда в основном руками🙈😂 с ложки еще в основном все выпадает, но это уже маленькая победа)))

Ответить

samurayko

МирославаМама дочки (1 год)

Скажите , а как вы ее потом даёте?) Прямо кольцами режете?) А то я ещё давлю мясо))

Ответить

julia_happy_mom

ЮляМама дочки (1 год)

@theloveinsideofme, это обязательный ингредиент, чтоб были не сухие) и попробуйте на пару приготовить может)

Ответить

julia_happy_mom

ЮляМама дочки (1 год)

@theloveinsideofme, молоко добавляли?

Ответить

olga20711

ОляМама двоих (1 год, 11 лет)

Очень актуально,если продукты питания простые,а не заморские 😉

Ответить

julia_happy_mom

ЮляМама дочки (1 год)

@olga20711, буду еще писать свои рецепты, если будете актуально)))

Ответить

rohi

ИраМама сына (1 год)

спасибо надо попробовать

Ответить

olga20711

ОляМама двоих (1 год, 11 лет)

Клас спасибо,возьму на заметку

Ответить

pijama_mama1

KarineМама сына (1 год)

А у меня не получились, сухие и не очень вкусные)

Ответить

Как приготовить домашние сосиски?

Очень вкусные и сочные домашние сосисочки🤤 Филе куриное-600грамм Молоко-200грамм Яйца-2штуки Масла сливочное-60грамм Лук припущенный до прозрачности-1шт Соль, перец, паприка по вкусу Все измельчаем в блендере, формируем с помощью пищевой пленки сосиски и отвариваем)

СОСИСКИ 🥩 - фарш (какой хотите, я делала из индейки) - морковка - кабачок (можно без) - болгарский перец - лук - чеснок…

СОСИСКИ 🥩 - фарш (какой хотите, я делала из индейки) - морковка - кабачок (можно без) - болгарский перец - лук - чеснок (немного, чтобы соль не добавлять) - яйцо - молоко - трава (я положила сушёную "садовые травы") Все ингредиенты превращаем в фарш в блендере или через мясорубку. Столовой ложкой выкладываем на пищевую пленку и формируем сосиску. Замораживаем на 2-3 часа. Готовить (перед этим ОБЯЗАТЕЛЬНО СНЯТЬ ПЛЕНКУ) 💨 на пару 💦 варим В общем норм тема как для ребенка так и для всей семьи. И не придется падать в обморок от слова "сосиска" 😂 Надеюсь будет полезно 😊

МАМИНЫ КОТЛЕТКИ

Обязательно приготовьте эти котлетки! Они удивят всех вокруг - до того сочные и нежные получаются 🩷 МАМИНЫ КОТЛЕТКИ Понадобится: 500 г куриного филе 2 яйца 2 ст ложки крахмала Зубчик чеснока 1 столовая ложка майонеза 1 чайная ложка соли 1/2 чайной ложки перца Готовим! 1) Филе ни в коем случае не измельчаем в фарш,просто мелко режем 2) Добавляем к нему всё остальное. Масса должна быть жидковатая,как на 2 фото 3) Жарим на растопленном масле (у меня ГХИ) на низком огне под крышечкой 4) Наслаждаемся 🤗☺ У меня их всегда готовила моя мама и это было моё любимое блюдо,которое я требовала каждый день 😂. Поэтому,после свадьбы я обязательно взяла их рецепт,которым теперь делюсь с вами) Больше удачных рецептов смотрите у меня на странице по хештегу:#готовитьпросто

Мой ужин) куриные сосиски самодельные) нежные и не сухие. Рецепт: куриное филе в блендер , яйцо, луковицу, специи,…

Мой ужин) куриные сосиски самодельные) нежные и не сухие. Рецепт: куриное филе в блендер , яйцо, луковицу, специи, зелень. Все перемешиваем. На пищевую пленку выкладываем и формируем колбаски, варим в кипящей воде 15 минут)) приятного)))

Кручу домашние сосиски на #обед:-) К вопросу о том, чем заняться в декрете)) состав: куриное филе, лук, яйцо, соль,…

Кручу домашние сосиски на #обед:-) К вопросу о том, чем заняться в декрете)) состав: куриное филе, лук, яйцо, соль, приправы (у меня базилик), пищевая пленка