Рецепты

Мой второй опыт с приготовлением чизкейка.
Первый полетел на мусорку, больше не по моей вине, а увидела у блогершы молоденькой рецепт, решила по нему сделать, и 1000 выкинула. Было обидно так как хотела сделать его два месяца, но всё как-то не получалось. Написала ей чтоб она удалила рецепт и не вводила людей в заблуждение, на что получила ответ : « я не фуд блогер, скинула чтоб было» 🙈
Второй раз мне уже накидали кучу рецептов и вот он мой второй, пусть не очень аккуратный, но вкусный чиз☺️
Од...

Кто не любит особо заморачиваться 😄простой и вкусный рецепт)

Творожное-сырные лепешки!
Обычно не очень люблю делать разные лепёшки, пироги и все в этом духе... руки не с того места для выпечки разной. 🙈
В общем основной бзик, это не умение заводить тесто, мука и прочая лобуда!
А тут наткнулась на очень, очень простой рецепт творожных лепёшек, да ещё и с сыром (к нему у меня безмерная любовь, добавляю почти во все, разные виды)
Если интересно, выложу в комменты 😉

🍕🍕🍕 нашла идеальный для себя рецепт теста для пиццы на оливковом масле😍 супер тонкое 😋 и на все ушло минут 30 максимум 😍

Про жрачку😋 делюсь рецептом домашнего творожного сыра. Очень вкусно и делов на 5 минут. 200 гр сметаны 25%, активиа натуральный йогурт 150 гр, половина чайной ложки соли, чайная ложка лим сока. Все смешать. В дуршлаг, в марлю, под пресс на 12 часов. В холодильник👌👌 если его потом смешать с перемолотой, вареной курогрудкой, то от магазинного риета и не отличить🌼

Соленая карамель. Идеальный топпинг. Хоть для чего. Хоть для мороженого, хоть для оладушек, блинов и т.д, а так же используется в некоторые моих начинках тортов, капкейков, и т.д
Рецепт:250гр сахара плавим в сотейнике с толстым дном или сковородке с высокими бортиками. Делаем это так:засыпаем сахар, ставим на средний огонь и что самое важное НЕ МЕШАЕМ, иначе сахар начинает кристаллизоваться и просто напросто гореть. Как только нижний слой расплавится и станет коричневым, начинаем покачивать посу...

Девочки, поделитесь рецептом, пожалуйста, пышных оладьев? 😊

🍴КЕФИРНО - ТВОРОЖНЫЕ МАФФИНЫ

📌Быстро, просто, вкусно!
На 14-15 небольших маффин нам понадобится
📌(все продукты комнатной t):

⚜Творог - 200 г
⚜Кефир - 200 г
⚜Яйца - 4 шт (у меня весом 220 г без скорлупы)
⚜Сахар - 200 г (я кладу 150 г)
⚜Ванильный сахар - 1 ч ложка
⚜Соль - щепотка
⚜Мука - 400 г (примерно)
⚜Разрыхлитель - 2 ч ложки
⚜Коричневый сахар для посыпки.



✔Тесто готовится довольно быстро, поэтому заранее включаем духовку разогреваться и смазываем формочки растопленным сли...

Девчонки, завтрак за 15 минут👌 у меня, правда, вместо ужина сегодня, мне хватило😄 Ленивые хачапури.: 200г твёрдого сыра, 200г сметаны, 2 яйца, 4ст.л муки. Все смешать, жарить на среднем огне. Я жарила без масла. С одной стороны 5-6 минут под крышкой, с другой без крышки минутки 2-3. Это вкусно очень😋 Единственное, мне было жирновато, возможно что сметана деревенская.

Оладьи без яиц
Банан 1 шт
Сахар 100 гр
Кефир, или любой кисло-молочный продукт 250 гр
Соль 1 щепотка
Сода 1 чайная ложка
Мука 300 грамм (до консистенции густой сметаны)
Масло растительное 4 стол ложки (я не добавляла)

Банан размять вилкой, добавить остальные ингредиенты, хорошо перемешать. Жарить на слабом огне под крышкой.