рецепты

Хотите удивить гостей, но не стоять у плиты полдня? Вот пять идей для закусок, которые выглядят как ресторанное блюдо, а готовятся проще простого. Сохраняйте 🤎

1️⃣ Тарталетки с курицей и грибами

Нежная начинка под золотистой сырной корочкой.

Что нужно: тарталетки — 5 шт., куриное филе — 180 г, шампиньоны — 120 г, сливочный сыр — 70 г, твёрдый сыр — 40 г.

Как готовить: Курицу и грибы нарезаем кубиком 1 см и обжариваем. Смешиваем со сливочным сыром. Наполняем тарталетки, посыпаем мелко тёртым сыро...

Отмечали в субботу новоселье с самыми близкими. Наконец-то отстрелялись 😀Готовила до 2 ночи в пятницу и потом в субботу с самого утра. 🤪

Устала бесспорно, но получаю в то же время такой кайф от готовки и сервировки! Приготовила несколько новых блюд, больше всего гости заценили закуску с рукколой, персиком, хамоном и страчателлой! Это просто отвал башки!!!! На десерт сделала рулет Павлова, тоже получилось бомбически, давно хотела попробовать приготовить его.

На горячее было мясо по-французски с ...

Самые любимые!❤️‍🔥 тесто вау! Для любых булочек в духовке

Молоко теплое 250 мл

Дрожжи 6 г

Сахар 70 г

Перемешать

Добавить 2 яйца

Перемешать

Добавить муки 530 г

Щепотка соли

Перемешать и руками вместить 100 г мягкого сливочного масла, пока тесто не станем мягким, однородным не будет прилипать (это минут 10)

Постоять в теплом месте 1 час

Начинка творог, Сахар, желток, чуть чуть крахмала, в середину капля джема

Посыпка:

мука 40 гр

Сливочное масло 30 г

Сахар 20 г

Все перетереть руками

Сформирова...

Я стала как та самая американская мать с ланч боксами в школу😑 История с питанием в общественных местах у нас сложная, если кратко, всё сломалось с переводом в госсад, и мой прекрасно едящий с добавкой ребёнок перестал есть. Не совсем, и даже нельзя сказать, что он не ест только вне дома, тут ещё тоньше. Должна быть максимально комфортная среда, а это можно достичь тремя путями: знакомая еда в незнакомом месте, знакомое место или знакомые близкие люди вокруг. Например, когда Женька остается у ми...

Пока все в школе и на работе, пеку брауни🍰

Брауни без муки и без сахара

2 банана спелых

Пакетик разрыхлителя

2 яйца С0

4 ч. л какао

Всё это измельчить блендером, можно добавить горсть грецких орехов. Застелить форму пергаментом, смазать маслом и вылить получившееся тесто.

Выпекать 40-45 минут, при 170С

После того как брауни достали из духовки, выложить на горячий корж 5 долек шоколадки и размазать. У меня была горькая, но наверное лучше взять молочную.

Пы.Сы. Последние 2 фото: если добавить...