рецепты
Предлагаю сегодня попить чай с нежным рулетом а-ля Тирамису. 🍰
Десерт получается хорошо пропитанным, в меру сладким, с кофейной горчинкой.
ТЕСТО
Яйца - 4 шт
Сахар - 120 гр
Ванильный сахар - ч. ложка
Соль - щепотка
Мука - 120 гр
Отделяем белки от желтков и начинаем взбивать белки с солью до пены на средней скорости. Потом скорость увеличиваем и продолжаем взбивать, постепенно вводя в яйца сахар и ванильный сахар.
Взбиваем до твердых пиков. Это очень важно - хорошо взбить белки, от этого зависит ...
Мне надоело каждый раз ломать голову «А что готовить?!»
Решила составить большой список блюд, когда читаешь список проще определиться, нежели фантазировать. Что ещё добавить? Какие у вас коронные блюда? Что часто готовите? (только без заморочек)
Дружочки пирожочки)нашла идеальный рецепт теста теперь только с ним)
Уже давно сохранила себе рецепт @mam.in.love , только щас руки дошли. Но это так вкусно оказалось!
Ингредиенты:
Куриное филе
Мука
Яйца
Сыр
Соль, перец
Масло для жарки
Куриное филе порезать на кусочки, отбить с 2 сторон, обвалять во взбитом яйце, в смеси из муки, тертого сыра, соли и перца и обжарить на сковороде с 2 сторон.
Идеальная хрустящая корочка. Потом пропадает, конечно, но все равно очень вкусно 🔥
#olgynka_готовлю
Муж ушел от меня к соседке, а все потому, что она готовила это !!! 🤣🤣
Син-на-бо-ны 💥 🎃
Ароматные булки с корицей и тростниковым сахаром. Тыквенное тесто. А эта помадка сверху 🤤Процесс в комментариях оставляю
✅Ингредиенты:
Тесто:
Тыква - 400 г сырой или 200 г тыквенного пюре
Мука - 520 г
Сахар - 50 г
Молоко - 160 мл
Сливочное масло - 50 г
Дрожжи свежие - 23 г (или 7 г сухих)
Соль - 1/3 ч л
Ванильный сахар - 5 г
Начинка:
Сливочное масло - 50 г
Корица - 4 ст л
Сахар - 4 ст л
Крем:
Творожный сыр...
Шикарные рецепты для тех, кому некуда девать яблоки!
Из моих же постов, ловите!
🍎 Быстрый и незапарный
ссылка
🍏 Вкусный, но немного запарный. Зато уходит много яблок
ссылка
🍎 Цветаевский, он сытный и жирненький. Чуть запарный, но тоже уходит много яблок
ссылка
🍏 Вот этот прям вообще отвал бошки, все соседи на аромат приходят, и готовить несложно. Но яблок уходит немного
Читать далее →
У всех есть кабачки ?😀
Делала себе и мужу мнямку : кабачковый рулет с форелью и кремом чиз😊👍
600 гр кабачка натерла на крупной Терке и отжала. Туда 3 яйца, 100 гр рисовой муки (можно и пшеничной, но мне ее пока нельзя), чуть посолила и на противень ровным слоем - запекала при 180 градусах полчаса. Пока запекался будущий рулет , 120 гр творожного сыра смешала с таким же количеством мягкого творожка , добавида зелени 👍 тонко порезала слабосоленую форель (у меня пачка 150 гр была или 200). Кабачк...
Девочки , это очень вкусно !!! Вся семья оценила 😋😋😋 ПП шаурма
Рецепт :
Выкладываем на пергамент тонко нарезанный кабачок, слегка внахлест друг на друга . Я посыпала сверху сушеный чеснок и сыр . У меня небольшой один кабачок был и 200 грамм сулугуни на мелкой терке . Выпекала в духовке до хрустящей корочки при 200 градусов . Дала основе остыть . А начинку добавляете уже на что фантазии хватит )) у меня шашлык из баранины , огурцы, помидоры , лук, зелень . И любой соус ) Особенно оценил старши...
Про свой домашний песто я давно вам рассказывала, возможно, что и обещала рецепт, но вот, сделала. Пришлось за базиликом только на рынок переться и масло покупать, но штош.
Вообще делаю все на глаз, но сегодня посчитала ингредиенты на 50 г базилика. Нужен чистый, свежий, красивый и без веток.
Ингредиенты:
Базилик - 50 г
Кедровые орехи - 15 г
Пармезан - 40 г
Оливковое масло - 40-50 мл
Чеснок - 1 зубчик
Соль, перец по вкусу
Ну и я еще капнула лимонного сока
Просто в блендере соединяем базили...
Ленивые роллы! 🍣
Это просто бомба !
Отвариваем рис.(половину стакана)
Промываем. Заправляем:
( уксус яблочный 1ст.л., сахар половинач.л. И соль половина ч.л.)
Выкладываем в форму для запекания.
Крабовые палочки (снежный краб) 1 пачку, разбираем на волокна, добавляем 3 ст.л сметаны и творожного сыра.
1 маленький зубчик чеснока.
1 ст.л. соевого соуса. Все перемешиваем и выкладываем вторым слоем на рис.
Берём 100гр сыра, трём на терке и добавляем 3ст ложки икры мойвы(санта бремор) и 2ч.л. сметаны...