выпечка

Для тех кому некуда девать садовые груши 🍐😀

Мука пшеничная -160 г

Сахар -100 г( можно и меньше ,зависит как любите )

Сметана -80 г

Яйцо 🥚-2 г

Груша 🍐 у меня была не одна ☝️

Масло растит - 60 г

Разрыхлитель 2 с.ложки

Формочки смазать, грушу нарезать тонкими ломтиками, вставить сверху в тесто.

Выпекать при 180 гр , 20-25 мин.

Вот и пристроен кефир)

На детском кефире почему то самая вкусная выпечка получается)

Это заливной пирог с фаршем

Кефир - 400мл

Яйца - 3шт

Мука - 260гр

Разрыхлитель - 10гр примерно (в рецепте была сода 1.5чл)

Соль, сахар по вкусу

Фарш - 400гр

Лук репчатый

Специи по вкусу)

Я ещё картошку добавила тонко, но в рецепте не было

Для теста смешать яйца с кефиром, солью и сахаром, отдельно смешать муку с разрыхлителем или содой, всыпать постепенно сухую смесь в жидкую, хорошо перемешать

Для начинки я пер...

Девочки , утром в топе был пост про пирог с малиной, киньте ссылку на него у кого есть)

Рецепт моего фирменного манника ! А его я узнала на рецепте трудов в школе 😳 С тех пор готовлю его почти каждую неделю!

Сын и муж готовы есть только его круглосуточно🫠 Он и правда невероятный !

Ингредиенты:

1 стакан манки

1 стакан сметаны ( 250г)

1 стакан сахара

50 г сливочного масла

2 яйца

1/2 ч.л соды

Взбить 2 яйца с сахаром . Добавить манку . Хорошо перемешать . Добавить соду в сметану и только потом выложить в общую массу и хорошо размещать . Взбивать не нужно . Влить охлажденное р...

Девочки) Какой можно салат приготовить к праздничному столу?) чтобы и вкусный, и несложный, не 100500 ингредиентов 🤪 и без копченой колбасы))

ПС. Салатов так много, хоть каждый день день готовь по очереди 🤣🤣 всем спасибо 🫶🏻

Спасаюсь домашними заготовками, особенно на завтраки 🤤

Творожные бейглы готовятся 30 минут, из которых всего 5 минут занимает активная готовка.

После этого замораживаю их и храню в морозилке до нужного момента.

Если настал их час — с вечера размораживаю в холодильнике для утреннего завтрака.

Рецепт:

- 2 брикета творога (по 180 г);

- 170 г рисовой муки (можно смесь 50/50 с цельнозерновой);

- 1 ч. л. разрыхлителя;

- 2 яйца (1 желток оставить для смазывания);

- соль по вкусу;

- к...

Девочки,хочу поделиться с вами супер простым рецептом хлеба 😍 Получается даже у новичков в этом деле и с первого раза , рецепт в карусели)

Когда решила испечь куличи, но дома было только желание, ингредиенты и формочки для маффинов и пирожных.

Вообще я их не люблю, съедала всегда только глазурь. Но приспичило приготовить, когда увидела интересный рецепт в одной из соц сетей.

Девочки они не сухие!! #радипользы

🥯 ПЛЮШКИ С САХАРОМ

● Молоко - 250 мл

● Сахар - 50 гр

● Дрожжи быстродействующие - 7 гр

● Яйцо - 1 шт

● Сливочное масло - 50 гр

● Мука - 450-500 гр

● Ванильный сахар - 10 гр

● Сахар для начинки - ~150 гр

● Сливочное масло для смазывания - 20-30 гр

● 1 яйцо (желток) и 30 гр молока для смазывания

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Смешать в чаше тёплое молоко (30-35 градусов), сахар и дрожжи. Накрыть пищевой плёнкой и оставить в теплом месте на 30 минут.

Опара должна увеличиться объеме и стать пористой.

2. До...

Девочки не могу не поделится рецептом теста, такое мягкое получается

Стакан теплой воды, пол чайной ложки соли, 3 столовые ложки сахара, пакетик дрожжей и примерно 4 столовые ложки муки, оставляем на 15 мин, потом банку сметаны и пакетик разрыхлителя, и домешиваеи тесто не сильно густое, один раз поднимется, поджимаем и второй раз как поднимается можно печ.

Безпроигрышное тесто, как в хлебничных