Пончики Донатс
Для теста:
Мука - 600 гр
Сахар- 60 гр
Свежие дрожжи - 14 гр
Сливочное масло - 90 гр
Молоко - 250 мл
Яйца - 2 шт
Соль - щепотка
Ванильный сахар - 1 чайная ложка
Для глазури:
Сахарная пудра - 250 гр
Лимонный сок - 1 столовая ложка
Яичный белок - 1 шт
Посыпка
Для жарки во фритюре:
Растительное масло - 400-500 мл
Рецепт:
1. В теплое молоко добавить дрожжи и 2 чайные ложки сахара, накрыть и оставить на 10-15 мин в теплом месте.
2. Смешиваем два желтка, оставшийся сахар, растопле...