Рецепты сладостей

Столько постов в голове держу: про ёлки, книги, спорт, но пока просто поделюсь рецептом (😱 уже второй за всю историю) Banoffee pie, который взорвал мой Инстаграм)) а меня сразил своей простотой и вкусом😋

#ksuberry_cooks😳

Рождественская Павлова ✨🎄

найдя десятки рецептов соединила для себя 3, получилось с первого раза, а я далеко не кондитер 🤌🤤

меренга:

- белки 6 шт.

- 300 гр. сахарной пудры

- 2 ст. л. кукурузного крахмала

- щепотка лимонной кислота

начинка:

- 300 гр. любых ягод (у меня 150 гр. малины и 150 гр. ежевики - купила замороженные)

- 3 ст. л. сахара

- 1 ч. л. кукурузного крахмала

- немного воды (только для того, чтобы перемешать крахмал)

крем:

- 200 мл. сливок 33%

- 300 гр. маскарпоне или творожно...

Посоветуйте рецепт мармелада из фруктового пюре

Ну можно и не только мармелада

Сделала по рецепту из интернета , ничего не получилось, расстроилась 😥

Думала сыну сегодня дам

ШАРЛОТКА С ХРУСТЯЩЕЙ КОРОЧКОЙ 🤤

Очень люблю именно такой вариант шарлотки )

3-4 средних яблока нарезать на дольки

3 яйца

160 гр сахара

200 гр муки

Хорошо взбить сначала яйца, потом добавить к ним сахар и взбивать ещё минут 3-5 до пышной густой массы, добавить муку и вмешать миксером на низких оборотах до однородной массы.

В форму , застеленную бумагой, вылить 2/3 части теста, добавить яблоки и полить сверху оставшимся тестом.

Выпекать около часа на режиме верх-низ 160С

ЗОЖники проходите мимо 🤭

Давно видела в сети и решила попробовать сделать дома:

Соджу из кб с земляникой , пломбир вологодский брала , вишневый сок rich и ягод покидала для красоты. Обязательно все холодное должно быть. Даже бокал в морозилку предварительно кидала

Просто отвал всего!!!!😝

На правах халявщицы, вкушаю мамин шедевр 😅.

Я только нашла рецепт.

Пирог с вишней (у нас кисленькая черешня) от Юлии Смолл

Держите:

ссылка

#моёпп

Есть у меня в арсенале торт, который получается всегда. Без исключений.

С годами процесс был доведен до автоматизма. Все пропорции сочетаются в идеальной гармонии.

Нежный, воздушный, в меру сладкий и такой домашний медовик 🍯

Рецепт:

KOPЖИ

Яйцо - 3 шт

Сахар - 300 гр

Соль - щепотка

Мед - 4 ст.л

Сливочное масло 82,5% - 150 гр

Сода - 1.5ч.л

Мука - 600 гр (+200 гр на обсыпку)

Крем пломбир:

450 гр горячего молока

150 гр сахара

27 гр кукурузного крахмала

1 яйцо

Щепотка соли

50 гр сливочного ма...

Это оч вкусно и невероятно просто 😍😍😍

Готовое слоеное тесто

Замороженные ягоды

Крахмал

Пудра сахарная

Яйцо или масло растительное смазать тесто.

1. Разморозить тесто, немного раскатать, нарезать на квадратики, сформировать квадратики (фото 2), проткнуть донышки вилкой, смазать маслом или желтком.

2. Замороженные ягоды смешать с крахмалом и сах пудрой, положить на разогретую сковородку, пассировать несколько минут и потихоньку добавлять воду, пока не сформируется соус из ягод, если густой ещ...

Обожаем конфеты рафаэлло всей семьей,поэтому в этом году выбор начинки пал на кокос миндаль.еще не пробовали,но могу с уверенностью сказать что это самый мой удачный тортик.

Рецепт ссылка

Топпер ссылка

Ингредиенты брала из расчета х2,тк у меня кольцо 21 см. Вес получился чуть больше 4кг.

Имениннице сегодня 8.

Шарики всегда заказываю у Лея фея.уже 4 год с ними. ссылка

Теперь дети постоянно просят этот дубайский шоколад)) 🤪 обещали друзьям, что принесут в школу попробовать😅🙈