рецепты

Скажите проверенный рецепт орешков)) а то где-то с майонезом, где-то с маслом, где-то с маргарином, где-то со сметаной))

Утро началось со сборки шифонового бисквита с лимонной пропиткой и кремом из маскарпоне, сливочного масла и сгущенки. Терпеть не могу взбивать плотные кремы, но очень люблю их в тортах, как и мои дети. Кажется, у нас новый традиционный семейный рецепт, уж больно дети полюбили этот торт))

Рецепт сразу прилагаю. Я делаю без наполнителей в креме: алкоголя и орехов с сухофруктами.

Кто-то вчера лепил пельмени.. так лепил, что сломала насадку на миксер ( 4 года она служила мне верой и правдой и крякнула).

Сейчас задача со звездочкой попробовать найти ее, пару лет назад искала, думала взять в запас, были только в Мосвке, и только за нал, и только самовывоз.

Но пельмешки красивые)))

В этом году я замесила 4,124 кг теста на муравейник. 6 банок сгущенки, 3 пачки масла и вот он, самый большой муравейник (пока что) в моей жизни 😅 (даже с учётом того, что я сделала два муравейника: один огромный, второй поменьше).

Сгущёнку варила в самой большой кастрюле. А муж - мой герой! Он натёр на тёрку и выпек все 15 кусков теста! 8 часов у него на это ушло 😁

К встрече нового года готовы! 🫡

П.С.: на фото большой муравейник на блюде для пиццы. Он реально огромный, хотя по фото так и не ск...