Девочки какой самый любимый вами торт, сами что печете. Медовик что-то надоел, хочу что-то новое,…

Торт на 1,2,3 от Энди шефа. Быстро и вкусно.

Мука 200 гр

Какао не сладкое 6 ст л

Сахар 200 гр

Разрыхлитель 1 ч. Л

Сода 2 ч.л гасить уксусом

Яйцо 2 шт

Щепотка соли

Молоко 150 мл

Масло подсолнечное 50 мл

Яйца, сахар, соль взбить.

Како добавить в молоко , постепенно и довести до кипения. Остудить, добавить в к яйцам. Затем добавить остальные ингредиенты. Выпекаю в мультиварке 65 минут. После не открываю крышку 30 минут.

Крем : желтки 2 шт

Сахар 100 гр

Слив масло 200 гр

Молоко 250 гр

Крахмал 1 ст л

Мука 1 ст л

В кастрюле желтки и 200 мл молока, сахар , ванилин можно добавить. В 50 мл молока добавить крахмал и муку. В молоко с желтками на огонь, греем и постепенно нужно ввести смесь из молока и муки. Нужно все время мешать, до загустения и до кипения. Охлаждаем до 50 градусов и добавить масло.

Получается 3 коржа , из можно пропитать молоком , можно сверху глазурь сделать

Здравствуйте)

Посмотрите вот здесь)

https://mom.life/post/69652105941aaa6b304af338

Не так давно было обсуждение тортиков)

Наполеон

Молочная девочка ( тоже прост с приготовлении)

Торт на раз, два, три от Энди шефа.

Сама я не великий кондитер, поэтому пинчер чаще всего. Ещё пекла торт 1,2,3 от Энди шефа - вкусный и несложный.

Молочная девочка - очень вкусный торт, но сама не пекла.

Подскажите, а вы когда готовите медовик, тесто у вас рвется? Постоянно мучаюсь с тестом

Мне нравится Баунти

Бисквит классический+крем чиз

На НГ делала "Добрынинский" понравился.

Меренговый рулет

Я люблю шоколадный бисквит и крем с творожным сыром, начинка типа джем из вишни варю сама

Делаем Красный бархат , обожаем просто 😌

Часто делаю по этому рецепту.

Всегда пышный бисквит.

Крем любой.

Единственное, если делаю со сметаной, то без пропитки коржей

Тирамису. Евроопт, кондитерский отдел, на развес. Люблю крем с маскарпоне. Но покупаю редко и мало, очень калорийно.

Графские развалины прям сааамый любимый.

Графские)