Как научиться печь хлеб дома?

@dunusaa, может на расстойку не оставила? Перед тем как в духовку пихать, нужно чтобы постояли готовые скрученные булочки просто на противне - подросли🤔

да вроде постояли минут 10, но не более

я свои минут 20 где-то держу

Да-да, Настя, подтягивайся, приговорим вместе 20кг муки))

@taimi, не-не-не, давай расчехляй муку!!!

@taimi, осталось всего ничего🤣

Заслуженно😂 но я уверена что ты справишься🤌 после твоей селёдки-скумбрии летающей, тебе все рецепты по плечу 💪

у меня все какое-то летающее получается))

булки вроде не летают🙈 но ты это, не забудь запечатлеть, если вдруг соберутся «у вырай»😁

@ta-mitya, чтобы хлебало не разорвало🤣

@taimi, специально для тебя 🧡 ещё 10кг муки и мэйби получится как на фотке🙈

🤣🤣🤣

@ta-mitya, а как ее сотворить? 😀

закваску, мне её в Германии заказали и потом из Вильнюса передали. Есть в российских интернет-магазинах.

Sekowa называется.

оооо ее купить оказывается можно 😀 я думала только шаманством выводить. Возьму на заметку. Спасибо

Держу 🤞🤞🤞

в теплом месте тесто оставить всходить?

я в духовку закрытую холодную ставлю, а потом уже пока духовка греется булки сверху на плиту чтобы их расперло перед духовкой, видео обязательно смотреть, там водички надо плюхнуть на дно))

Погода прям располагает для экспериментов))

погода располагает ко сну в моём случае))))). Но есть и плюсы, не испекла батон - он не на жопке)))) а то тут пп подкрадывается

ну это несомненно, но имея в доме двух монстров сильно не поспишь все равно))))

@katya_veyalka, 🙈🙈🙈 как жить то теперь

короче отбой по булкам, а то эпидемия начнётся 😂

на всякий случай сохранила, буду стараться делать без детей 😂ток куда троих потом , тут уже вряд-ли получится занять всех сразу 🙈🤣

Не буду))

Получится, другой по вкусу и текстуре но получится

а если тесто хлебопечь замесит , нормально ?)))

Нормально.

@ira_ra а градусы? 180 примерно?

А ну и я стала включать только нижний нагрев и конвекцию, потому что если верх-низ, то сверху у меня гореть начинали а снизу белые оставались, не сырые, но и не зарумянивались, ну тут опять же думаю зависит от конкретной духовки

210 ставлю

Посмотрим, получится ли хлебный флешмоб😁

- Сколько вешать в граммах?

- А к чему такая точность?

- Мамаша, это же героин!!!

😂😂😂

Я исходила из того в стандартном пакетике у меня было 11гр, потом купила уже большую пачку и столько же отмеряла на кухонных весах🙈

😆😆😆

Все, поняла, спасибо ))

Сама собой горжусь 🤣

Приезжай сама лучше на тепленькие, а то у меня до почты не доедут 100%, мои мыши дежурят под духовкой, потом старший крыс приходит с работы и все - нету булок🙈

хочешь что бы мы бились за булки ?

Они ж солью 😂?

с солью🤣🤣🤣🤣🤣🤣

Ну и где он, этот рецепт 🤔

@ira_ra

Удивите себя и мужа 😂 у меня дрожжи раньше лежали колом, потом у них заканчивался срок годности и они улетали в мусорку🙈

Фига се, вы скорострел😆😆 красивые какие👍😍

нет времени на медленные танцы 🤣 настроение было лирическое

😆😆😆😆

Ох, и у вас вкусное утро 🔥 пробу сняли уже?)

да. Получились кривули, потому что плакал ребёнок, по быстрому крутила. Но на вкус мммм😋😋😋

Спасибо!!!))

пофиг что кривули, главное вкус 🤌

😆😆😆 отличный хештег же)))

ну я как-то поняла что они стоят подрасти перед выпечкой)) турецким не владею если что 😁 но вы не переживайте, мои первые тоже почти в мусорку улетели🤣 я уверена проведёте работу над ошибками и все получится👌

спасибо,в следующий раз планирую сделать два больших,чтоб времени меньше ушло😀

лучше по очереди выпекать.

Главное что вкусные 👍 мои первые булки были далеки от тех что у меня на фотке 🤣

Приятного аппетита!