пп рецепты

В нашей семье лет 15 назад появился рецепт этой курицы. Мама увидела его в каком-то российском фильме, с тех пор практически на каждый праздник мы готовим курицу на бутылке.
Для приготовления нужно совсем немного- целая тушка курицы, чеснок, соль, перец, пустая стеклянная бутылка и вода.
У меня ушло 7 мелко нарезанных зубчиков чеснока разных размеров, 1.5 ст. ложки соли, перец намолола на глаз. Перемешала эти ингредиенты между собой, еще и ложкой немного подмяла, чтобы соль впитала соки. Натерла курицу намазкой, помассировала и оставила мариноваться на ночь.
Маринованную курицу сажаю на бутылку, наполненную питьевой водой. На крылья и ножки надела "варежки" и "сапожки" из фольги, чтобы не пригорели в духовке.
Готовлю в духовке при 180° около 1ч., предварительно стряхнув в кожи чеснок, а-то может пригореть. Желательно поставить на глубокий противень, т. к. будут вытекать соки-жиры.
Получается сочная внутри и немного хрустящая снаружи курица.
Попробуйте, вам понравится!

Пишу больше для себя,чтобы запомнить что быстро готовится 😁
А то у меня свекровь через пару недель уезжает в отпуск на месяц,боюсь мои на пельмени чтоб не сели с нашим графиком 😁
#чтосегоднянаобед : филе бедра порезала кубиками потушила с луком пореем,из специй соль/перец,сушенный чеснок/паприка,броколли отварила 5 минут в солёной воде,все выложила в форму,перемешала,залила смесью два яйца и две столовые ложки сметаны,засыпала сыром и в духовку 180 гр до золотистой сырной корочки.
Девочки,вышло очень быстро и реально вкусно🙏
Может кто возьмёт в копилку рецептов 30ти минуток 😘

Очень простой и быстрый салат с тунцом
#олюшкаготовит
-огурец
-тунец в масле ( в салат уже масло не добавляю)
-авокадо
-любая листовая зелень
-зелёный или красный лук
-соль, перец, яблочный уксус
✔️ готово

Шарлотка без глютена и белого сахара
#олюшкаготовит
•150 г универсальной безглютеновой муки от гранец
•3 Яйца или 9 перепелиных
•100 г кокосового сахара
•0,5 ч л соды + 1 ч л яблочного уксуса
•3 средних яблока + корица молотая
•форма на 16-18 см

На высокой скорости миксера взбить яйца и сахар. Взбивать чем дольше , тем лучше . Я минут 5 это делаю. От этого зависит пышность пирога .
Далее всыпать аккуратно муку , соду и уксус и вмешать лопаткой или самой медленной скоростью миксера . Но очень быстро, чтобы тесто стало однородным .
Яблоки нарезать и посыпать корицей.
Смазать форму маслом ( растительным) выложить половину яблок , вылить сверху тесто и выложить остальную часть фруктов.
Выпекать при 170 градус до готовности ( у меня вышло 40 мин)