Мои завтраки за последний месяц!
Завтраки люблю больше всего, разнообразные, сытные, красивые 😍
Заметила, что за месяц подсчета кбжу изменились мои пищевые привычки:
— ушли перекусы, тк я всегда сыта. Не хочется ничего подъедать. Обычно у меня 3 (изредка 2) основных приема и может быть 1 перекус. Шоколад и домашние печеньки могут лежать 2 недели, раньше такое за 2-3 дня подъедалось 😅
— ушло чувство вины от какой-то не здоровой съеденной пищи. И желание ушло ее есть 😃 Но если вдруг съем что-то, просто впишу в рацион, и ок.
— при покупке продуктов теперь всегда смотрю кбжу 😂 Даже хлеб выбираю тот, где белка побольше.
— в пекарнях пропало желание что-то покупать. Раньше пройти мимо было сложно. Сейчас могу сыну взять что-то, а себе не хочется. Отсутствие чувства голода очень в этом помогает!
— почти перестала готовить сложные блюда и супы. Их сложно посчитать, но думаю вернуться к ним. Надо записать рецепт и готовить одинаково. Раньше у меня борщ каждый раз был творческий, не похож на предыдущие 😁 Придется творчество оставить на тарелках с завтраками, а тут включить строгую математику.
— ну и привычка все взвесить прежде чем класть в рот. Но через 3 недели поедем в отпуск, пока не решила, буду ли я взвешивать в отеле завтраки 😂😂😂
За месяц ощущаю уменьшение объемов, но не замеряла. По весу ушло чуть больше 3-х кг.
Я очень рада всему происходящему, потому что моей силы воли уже не осталось на диеты и ограничения. И я даже немного отчаялась в какой-то момент. И наверное от отчаяния решила попробовать посчитать кбжу, тк раньше даже думать не хотела в эту сторону - казалось скукой и пустой тратой времени. А еще казалось, что я не буду наедаться.
На роль фуд-блогера не претендую, а наверно зря😅
Считаю, что этот пирох достоин вашего внимания. Кбжу на 100гр листайте в карусели.
Рецепт:
Тесто:
Кефир 1%- 250мл
Яйцо- 2шт
Мука(у меня пшеничная макфа)- 90гр
Разрыхлитель- 1 чл
Соль
Начинка:
Яйцо вареное- 4шт
Тунец в сс- 1 банка
Зеленый лук- по вкусу
Соль, перец
Заливаем в форму половину теста, потом выкладываем начинку и сверху выливаем остальное тесто.
Ставим в духовку на 180 градусов на 40 мин.
Приятного аппетита 😋
Ставьте лайки 👍🏿 и подписывайтесь на мой канал 😀🫶🏼
Форма на моем фото, для понимания размера пирога
ArkPack запекание Бумажные формы для выпечки 830мл 10шт круглые для запекания ссылка
Повторно делюсь рецептом пп ватрушек, но уже с красивой фотографией 😄 подготовка занимает 15 минут.
Ингредиенты:
3 яйца
Творог 350г 9% (лучше в брикетах, поднимутся в духовке и будут воздушными)
Безглютеновая мука 80г
Сметана минимум 20% / мягкий творожок 120г
Сах зам 2г fit №8
Ванильный Сахар 2г
Разрыхлитель 5г
Варенье ст ложка / ягоды размороженные
Слегка отжимаем творог, добавляем 2 яйца + один белок и размешиваем ложкой. Далее смешиваем сухие ингредиенты, вводим через сито, непрерывно мешая.
Катаем эллипсоиды 4 шт. Далее чем-то круглым формируем посередине углубление для начинки, я смачиваю ст ложку и присыпаю мукой, чтобы творог не прилипал.
Для начинки смешиваем желток с мягким творогом, я беру Савушкин творожок с кокосом или чизкейк. Можно добавить в начинку ягоды. Любимая начинка моего мужа Савушкин чизкейк+ смородина. 💜
Еще можно сделать начинку из обычного мягкого творога (тоже Савушкин есть, но не творожок, а творог) или сметаны пожирнее, но тогда надо будет добавить сахар для сладости.
Выкладываем начинку, разогреваем духовку сверху и снизу до 230, выкладываем ватрушки на противень с пергаментом, ставим противень в духовку и убавляем градус до 180. Выпекать 20-25 мин.
Девочкииииииии, это просто нереально вкусно! Всем рекомендую приготовить этот пирог!
Я как обычно готовлю по ночам 🤣 это просто отвал бошки, реально как гигантский чизбургер 🤤🤤🤤
У нас в семье пекуха я😹 муж готовит всё остальное, он обожает готовить, а я и не мешаю 😁мы с мужем уже поели, лежим, еле дышим, и говорим "блин как вкусно, очень вкусно, такой нежный пирог" 😹всем рекомендую!
Рецепт :
ингредиенты:
- тесто слоеное дрожжевое ~500гр
- фарш ~500гр,у меня свинина-говядина( только не из 5ки или магнита, лучше купить на рынке хороший, вкусный фарш)
- лук красный
- кетчуп
- огурчики маринованные
- помидоры
- сыр моцарелла
- сыр плавленный «для чизбургеров»,который в пластах( но сегодня я взяла президент, он менее солёный чем для чизбургера, но он дал такую сливочность, что просто 🤤)
- желток
- кунжут
как готовим:
тесто раскатываем,низ советую сделать чуть плотнее верха. на слегка смазанную маслом форму выкладываем обжаренный фарш с добавлением соли/перца, я еще чуть добавила приправу для мяса.
далее слой лука,после смазываем кетчупом,далее слоями выкладываем: огурчики,помидоры,моцареллу и сыр плавленный. сверху накладываем второй слой теста,скрепляем по краям. смазываем желтком и посыпаем кунжутом. в духовку минут на 20 при ~200°🥧
дать чуть-чуть остыть и «схватиться»,готово! приятного аппетита🫰🏽😀
