Рецепты

Попробовала сегодня испечь сметанник с клубникой- ооочень вкусно получилось! До этого пекла банановый, и вишневый.

Хоть клубника была и не насыщенная, но вкус дала сметаннику отличный 😍

Рецепт по граммам не могу сказать, так как пеку сметанник уже несколько лет, и все делаю на глаз)

Поэтому пишу примерно:

Тесто:

✅примерно 150-200 грамм муки просеиваем в чашу, и туда нарезаем кусочками сливочное масло около 140 грамм. Все перетираем руками до консистенции, когда сжимая тесто оно превращается...

Впервые в жизни приготовила пахлаву. Хорошая новость в том, что это оказалось легко. Плохая новость в том, что она капец какая калорийная. Куча орехов, куча меда, три кучи сахара 🥲 Видимо, больше я ее не ем

Не знаю, когда там Яблочный Спас, но мы готовы 😀

Такого пышного пирога у меня никогда в жизни не получалось! 🔥🥹

Не знаю, в чем секрет рецепта, потому что я с выпечкой на - Вы😀 (кто знает, напишите пожалуйста).

Тесто:

2 яйца (С0)

100 гр сахара

Ванилин по вкусу

100 мл растительного масла

100 мл молока

200 гр муки

1 чл разрыхлителя

Посыпка:

50 гр сливочного масла

50 гр Сахара

6-7 ст л муки

3-4 крупных яблока

Корица по вкусу

Для теста смешиваем все ингредиенты венчиком.

Яблоки режем небольш...

Вчера моей Диане исполнилось 6 лет 🥰🎀 И она попросила что бы я ей сама испекла торт.. вообщем не судите строго — это мой первый такой торт 🎂

Молочная девочка:

Коржи 12 шт:

• яйца 4 шт

• сгущеное молоко 2 банки (380 грамм)

-мука 320 гр

-разрыхлитель 20 гр (2 пакета)

Смешиваем яйца и сгущенку, далее сухие ингредиенты и постепенно соединяем всё.

Выпекать обязательно на пергаменте. Либо рисуем круг для коржа, либо сделайте как я - кольцо немного окунуть в тесто и сделать отпечаток. Выпекаем при...

Ну наконец-то брауни поднялся 😍

Было около 5 попыток до этого 😂 он сдувался, а тут прям поднялся и держался до последнего пока не съели

Второй раз на этой неделе готовила меренговый рулет, кажется скоро будет актуалочка этого мема🫢

Паста казаречче с фрикадельками.

Пасту отвариваем альденте, на сковороде разогреваем масло, выдавливаем 2 зубчика чеснока, все это делаем быстро, иначе чеснок начнет горчить, добавляем 2 уверенные ложки томатной пасты, и воды из под макарошек. Добавить макарошки, и довести до готовности.

Фрикадельки из куриного бедра, обжаренного лука и морковки. Подаем все с пармезаном и криспи луком. Приятного)

Есть у меня пост 1000 и 1 блюдо из фарша 😀 ссылка (благодаря вам 🫰🏻)

Вот еще вариант, наверное идеально подойдет для заготовок (заморозки).

На 4 стандартных листа от маги, у меня ушло 500 г фарша (домашнего), который я немного присолила и поперчила, и добавила немного воды, чтоб был посочнее.

Начинка на любой вкус, у меня наверное классика: моцарелла и помидорки, еще можно добавить песто.

Листы можно использовать из обычной пергаментной бумаги, посыпав и...

Как жаль что я не могу сюда добавить видео и не могу передать этот невероятный аромат банана вперемешку с шоколадом ✨🥹

Как считаете шоколадные маффины надо с чаем или с молоком? Мы с мужем поспорили 😁 Сохраняйте рецепт 👇🏻

• яйца 2шт: взбили

• сахар 200 гр: взбили с 🥚

• сливочное масло 100гр: растопить и влить в получившуюся массу

• банан 2шт: растолочь вилкой и так же отправляем в наше тесто

• мука 200гр

• какао 50 гр: смешиваем сухие ингредиенты

• разрыхлитель 2ч.л

• молоко 50-100 мл

• шо...

Рецепт покоривший моё сердце 💔 Фаршированные гнёзда:

• фарш (свинина, говядина, курица, лук) 1кг

• шампиньоны 200 гр

• лук 1 шт

• сыр 200 гр

• майонез - примерно 3ст.л

• яйца 2шт

• специи: соль, черный перец, чеснок сухой

Начинка:

Обжарить лук и шампиньоны, добавить специи по вкусу.

Готовим:

Фарш смешиваем с яйцами и специями. Формируем котлетки и делаем углубления стаканом (стакан нужно намочить, что бы фарш не прилип). Туда выкладываем грибы. Далее смешиваем «шапочку»: сыр + майонез и ...