Рецепты

Это самое простое и вкусное летнее блюдо!
Берём баклажан, помидору и сыр сулугуни, все режем и укладываем вперемешку в форму для запекания, сверху сыпем перец и че-нить типа прованских трав и суём в духовку (я готовлю на режиме конвекция 25 мин). Объедение!

Люблю готовить! 🤗👱‍♀️💖

Мясное 🐷🐄🐇🦃🐔пюре для деток от 10 месяцев
Ингредиенты:
✏мясо - 100гр ( у меня 50/50 говядина и свинина)
✏лук- 1/4
✏морковь-1
✏желток - 1 ( после года 0.5 яйца, т.е белок и желток)
👩‍🍳Готовим:
🔹️мелко нарезаем мясо, лук, морковь трем на мелкой тёрке.
🔹️выкладываем в сковороду, добавляем стакан воды ( соль по желанию)
🔹️тушим ~ 30 мин. , при необходимости добавляем воды.
🔹️варим яйцо в крутую
🔹️готовое мясо с овощами и яйцо кладем в блендер. Блендерим до состояния пюре.
🔹️смотрим на ко...

Кто как готовит салат Цезарь? Что бы прям вау какой вкусный был 😋

Недавно я открыла для себя соус Терияки, и понеслась) Овощи тушёные не люблю, ем, потому что полезно, но этот соус творит чудеса!
Итак, курочку, индейку или свинину нежирную обжариваю в глубокой сковородке минут 10-15, затем добавляю любые овощи - сейчас это фасоль зелёная, немного горошка, перчик (вкуснее конечно с баклажанами, прям мням-мням), затем 2-3 столовых ложки помидор протертых, немного солю и заливаю все соусом. Соуса не жалею) Тушу на медленном огне минут 20. Усе, вкусный и полезный...

Пардон за фото, а то бы вообще не успела запечатлеть.
Рецепт для тех, кто «в мыле».
Без гарнира, хотя думаю, что отлично подойдёт молодой горошек или стручковая фасоль.
Курица а’ля Веллингтон. Ну это из разряда «когда жена забросила дом, а ненаглядного надо порадовать»😁
В общем, куриную грудку отбить до состояния «как на шницель», приправить чесноком и солью(я отбиваю через пищевую плёнку).
Внутрь положить брусочки моцареллы( я беру производства Ичалки, ничуть не уступает другим аналогам).
Завер...

Люблю готовить!👱‍♀️💖
Для деток от года
Котлетки из цветной капусты🍘
Ингредиенты:
✏цв.капуста-6-8 соцветий
✏яйцо-1 шт
✏пшеничная/рисовая мука-1 ст.л.
✏укроп/петрушка-щепотка
✏зеленый лук-1-2перышка
👩‍🍳Готовим:
Цв.капусту отвариваем 15 мин., мнем вилкой. Добавляем в цв.капусту яйцо, муку и мелко нарезанную зелень, тщательно перемешать. Лепим котлетки. Готовим на пару ~15мин или для деток постарше можно обжарить на сливочном масле.
Котлетки получаются очень вкусные и нежные.
Приятного аппетита!😉😘🤗
#врем...

Люблю готовить!👱‍♀️💖
Обед
Для деток от 10 месяцев
Музыкальный🍜 суп 😉😂
Ингредиенты:
✏мясо-30-60гр(У меня свинина)
✏картошка-1 средняя
✏цветная капуста- 2 соцветия
✏зелёный горошек- 2 горсти
✏морковь-1маленькая
✏лук- 5-10гр
✏зелень-щепотка
👩‍🍳Готовим:
Варим мясо ~20мин. Нарезаем картошку и лук маленькими кубиками. Морковь трем на мелкой тёрке. Цветную капусту разбираем на маленькие соцветия. Кладем в кастрюльку с мясом, картошку и зеленый горошек, варим~15 мин. Далее кладем цв.капусту, лук, морков...

Люблю готовить!
Для деток от 1.6
Тушеная картошка🥔 с курицой🐔
Ингредиенты:
✏картошка-2шт
✏курица-70гр
✏лук-0.5 маленькая
✏морковь-1 средняя
✏томат-0.5 средний
✏зел.горошек-2ст.л.
✏базилик-щепотка
👩‍🍳Готовим:
Мелко режем курицу и лук, морковь трем на крупной тёрке. Кладем мясо, лук, морковь в маленькую кастрюльку, добавляем немножко растительного масла и слегка обжариваем. Режем картошку и добавляем ее к мясу, так же кладем зеленый горошек, базилик (у меня сухой).У меня были прокручены помидоры, я ...

Люблю готовить!👱‍♀️💖
Для деток от года
Овощной суп-пюре🥕🥔🥒с гренками
Ингредиенты:
✏картошка-1шт
✏морковь-1шт
✏кабачок -0.5 большой
✏молоко~100мл
✏сливочное масло-5гр
👩‍🍳Готовим:
Картошку, морковь, кабачок (убираем семечки)нарезаем кусочками и варим~30мин. Сливаем воду, добавляем сливочное масло и пюрируем овощи. Ставим на огонь, вливаем молоко и мешаем. Как закипит выключаем. Выливаем суп в тарелку и добавляем сухарики.
Сухарики: Нарезаем кусочками хлеб, ставим в духовку на 200С°~ на 10 мин.
Приятно...

Люблю готовить!👱‍♀️💖
Для деток от 11 месяцев
Картофельно-гороховое🥔 пюре с печенью 🦃
Ингредиенты:
✏печень индейки - 100гр
✏вареный желток- 1шт
✏лук-10гр
✏картошка-2средних
✏зеленый горошек- 2-3ст.л.
✏сливочное масло-5гр
✏молоко~50мл
👩‍🍳Готовим:
Варим картошку и зеленый горошек. В готовые овощи добавляем масло и молоко ( можно вместо молока добавить бульен). Делаем пюре, можно с помощью вилки или блендера.
Варим печень и лук вместе ~20мин. Готовую печень и лук кладем в блендер, добавляем вареный же...