Сегодня муж сказал, что аладики были сказочные , ну просто мед 😁🤪
Получаются пышные , воздушные как облачка и вообще не оседают даже после приготовления
И так что нам нужно :
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• яйцо 1 шт
• сахар 3 ст.л
• соль щепотка
• кефир 400 мл
• сода 1 ч.л.
• мука 300г
Яйцо, сахар и соль перемешиваем, добавляем кефир и соду, перемешиваем и просеиваем муку.
Должна получиться масса, как густая сметана.
Дать тесту отдохнуть 10 минут и только потом приступать к готовке. Обжарить на среднем огн...