Рецепты

вот и я добралась до молочного/карамельного пирога 🔥

Девочки, ничего необычного,рецепт тоже нашла тут, но продублирую ❤️
Я на форму 24 см:
Яйца 4 шт
Сахар 250 грамм
Сметана 10-15% 150 гр
Мука 210 гр
Сода 5 гр

Яйца с сахаром взбила до растворения сахара, добавила сметану,смешала,следом мука и сода, все тщательно перемешала до растворения «комочков». Выпекала при 180 гр 25 минут.

Для пропитки:
Сливки 33% 150 мл
Молоко 250 мл
Карамельная сгущенка 250 гр
Все смешала в сотейнике,до кипения,постоянно помешивая.

Горячий пирог протыкаем зубочисткой/палочкой от роллов,хорошенько прям,чтобы дырочки везде были,и поливаем пирог горячей пропиткой. Оставляем чтобы остыл при комнатной температуры,и потом в холодильник чтобы подошел на 4-5 часов минимум,идеально на ночь. Готовый пирог покрываем сверху карамельной сгущёнкой,орешками❤️

ps В оригинале орехи грецкие еще идут в бисквит,но я не добавила,можете сами добавить, грамм 50. Все ❤️

Секрет моих вкуснейших и сочнейших даргинских чуду надо ?🌚🥹
Берём блендер
Кидаем туда:
лук

Зелень

Помидор

Болгарский перец

И включаем его на полную мощь 💃🏼

Добавляем к фаршу

Нарезаем картошку тооонко
Соль
Перец

На тесто выкладываем начинку ,и сверху кусочки масла

Тесто делаю на кефире

Выпекаю сперва при 200 Гр минут 15
Потом при 170-180 до готовности ❤️

Впервые приготовила грибной суп - пюре и в шоке с того, как оказывается это вкусно 🤤

Ранее я почему-то, даже не попробовав решила, что этот суп мне не понравится😁

Оставлю тут рецепт :
Шампиньоны - штук 10 - 12
Лук
Морковь
Картофель

Лук и морковь поссеровать до мягкости, затем добавить грибы и картофель
Все режется произвольной формы, но я режу помельче, чтобы взбивать было легче потом

После того все овощи равномерно приготовятся, заливаем кипятком и варим еще минут 5 - 10
Затем добавляем сливки и доводим до кипения

В конце для ароматности я добавила немного специй прованских трав

Подавать с сухарями и лимоном