выпечка
Это нереально вкусно 🤤🤤😋😋
Венский штрудель с яблоками, ну или слойка в песочном тесте.
Ингредиенты:
1 яйцо
80 гр сахара
100 гр слив масло, комнатной температуры
1 стакан муки (добавляйте порционно, не сразу, чтоб тесто не забить мукой. Должно получится очень мягкое тесто)
1ч.л разрыхлителя
Все ингредиенты перемешать и замесить мягкое тесто. Дать отдохнуть мин10-20
Начинка:
Яблока -1шт
Витаминная смесь (мёд, сухофрукты, орехи)
Можно просто яблоко, корицу и сахар
Тесто раскатываем тонко ...
Делюсь рецептом вкуснейшего медового печенья🤤.
Ингредиенты:
Мука-400 гр
Масло сливочное-150 гр
Яйца-2 шт
Сахар-120 гр
Мёд-4 ст.л
Разрыхлитель-1 ст.л без горки
Щепотка соли
Приготовление:
1. Просеянную муку перетираем в маслом в мелкую крошку.
2. Затем добавляем мёд, сахар, яйца, разрыхлитель тесто, соль и замешиваем тесто. Тесто будет липнуть к рукам, это нормально! Накрываем его пищевой пленкой и отравляем в холодильник на 30 минут.
3. Отщипываем от тесто небольшой кусок(чуть больше чем гр...
Девочки, я нашла свой идеальный рецепт теста для пиццы
На 4 пиццы:
650 гамм муки трижды просеять.
Ледяную воду 325 мл.
Соль 18 грамм
Дрожжи сухие 10 грамм
Все это сложить в миксер и 14 минут перемешивать на небольшой скорости. Можно в ручную, но тогда минут 20
Растопить 50 грамм сливочного масла, смешать с 50 мл оливкового. И добавить в тесто. И продолжить замешивать, пока масло не впитается полностью
Закрыть и оставить на час
В ручную сделать круг 30 см , края обработать манкой))
Выпекать при ...
Маффин двойной шоколад с начинкой из крем-чиз 🤤😋
- Который все это время заставлял меня по утрам продирать глаза, одевать пуховик и сквозь снег и метель тащиться с сыном в Старбакс 😂
- Который стоит 1000 тенге 😂
- Которого вечно нет, либо я забирала последний 😂
Но все, я научилась печь его сама 💪🏻🙌🏻
Внешне конечно далек от идеала, но на вкус очень похож. Домафний 🤤🤤🤤
Муж слопал 4 шт без зазрения совести 😬😍🤣
У меня получился с первого раза, я делала строго по весам 🤗 Очень простой рецепт ☺️
Ит...
Просто лучшие песочные печенья за 20 минут❤️
Ингредиенты
Для приготовления песочного печенья на сметане вам потребуется:
50 г сметаны;
0,5 чайной ложки соли
1 яйцо;
50 гр сахарной пудры
250 г муки;
0,5 ч. л. разрыхлителя;
100 г сливочного масла или маргарина (охлажденного);
кунжут для посыпки (по желанию);
Желток для смазки.
Этапы приготовления
Масло порезать на кусочки и соединить с большей половиной нормы муки.
Растереть пальцами в крошку.
Затем добавить яйцо, сметану( в сметану добавить и ...
Пока детки мои спали, испекла печеньки))
Творожное печенье «Гусиные лапки»
Вкус детства! Очень вкусное, нежное, хрустящее печенье. Просто тает во рту!🤤 Особенно вкусно оно с чашкой теплого молока🥛
Ингредиенты:
300 гр творога
100 гр сливочного масла
20 гр сахара
+/- 260 г муки
1 ч.л с горкой разрыхлителя
Щепотка соли
Приготовление:
1. Творог и сливочное масло комнатной температуры растираем лопаткой, добавляем соль, сахар и перемешиваем.
2. Добавляем просеянную муку с разрыхлителем и замеши...
Мои отношения с творогом:
1. Творог с фруктами
2. Сырники и сочники
3. Неудачный творожный пирог
4. И так по кругу
5. Мы на грани развода 😂
Но! Я нашла кое-что, идеальный рецепт для ленивых жопок как я 😂
Изи-пизи творожные пончики 😋
Надеюсь у Вас есть миксер, даже у меня, кухарки -15 уровня он имеется 😂
200 гр. творога
2 яйца
3-4 ст.л сахара + щепоточку соли
7-8 ст.л. муки + 1 ч.л. разрыхлителя
Яйца и творог вытащите с холодильника за 1-2 часов.
Сахар, яйца, соль взбиваем миксером пару ми...
Девочки, делюсь рецептом мягких и воздушных как пух булочек с начинкой и хрустящим штрейзелем🤤😍
Ингредиенты:
Тёплое молоко-200 гр
Сливочное масло-50 гр
Яйцо-1 шт
Сахар-2 ст.л
Дрожжи-7 гр
Мука-400(+/-) гр
Масло растительное-3 ст.л
Штрейзель:
Мука-30 гр
Сахар-30 гр
Сливочное масло-15 гр
Приготовление:
1.Готовим опару: в тёплое молоко добавляем 1 ст.л сахара, дрожжи и 4 ст.л муки из общего количества, перемешиваем. Оставляем опару в тёплое место на 20-30 минут.
2.Яйцо перемешиваем с 2 ст.л са...
Свекр лежит в больнице, я ему сегодня собрала передачку, в т.ч. спекла пирог с курицей и грибами. Он мне вечером звонит и говорит, что всей палатой ставят мне 5+!🤭 Три раза повторил "Бик зур рахмат, кызым!" (Спасибо большое, дочка на татарском). Мне так приятно стало, не ожидала такой высокой оценки😁
Действительно, пироги из этого теста безпроигрышный вариант!
250 г сметаны
150 г сливочного масла или маргарина
2 яйца
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка соды
400-500 г муки
Сметану перемешивае...
Вот мои булочки для гамбургеров. 12 штук
Рецепт такой:
Опара: 315 гр муки
2 ч л сухих дрожжей
300 мл молока комнатной температуры
Основное тесто:
230 гр муки
1,5 чл соли
3 ст л сахара
1 желток
60 мл тёплого топленого сл масла
Помимо: кунжут, яйцо, 2 ст л молока.
Приготовьте опару ( смешайте все ингредиенты, хорошенько вымесив. Накройте полотенцем и на 1 час в тепло.
Добавьте к опаре муку, соль, сахар. Желток смешайте с топленым маслом и тоже в тесто.
Вымешивайте тесто примерно 10 минут вручную ...