Просто лучшие песочные печенья за 20 минут❤

Ингредиенты

Для приготовления песочного печенья на сметане вам потребуется:

50 г сметаны;

0,5 чайной ложки соли

1 яйцо;

50 гр сахарной пудры

250 г муки;

0,5 ч. л. разрыхлителя;

100 г сливочного масла или маргарина (охлажденного);

кунжут для посыпки (по желанию);

яйцо для смазки.

Этапы приготовления

Масло порезать на кусочки и соединить с большей половиной нормы муки.

Растереть пальцами в крошку.

Затем добавить яйцо, сметану( в сметану добавить и перемешать до растворения 0,5 чайной ложки соли) разрыхлитель, сахарную пудру. Замесить быстро тесто ложкой или лопаткой.

Оставшуюся муку высыпать на стол, выложить на него тесто и замесить. Оно должно получиться мягким, немного липнущим к рукам. Сильно долго вымешивать не надо.

Если тесто будет немного липнуть - это ничего. Можно просто припылить стол мукой. Размять его руками в круг толщиной примерно 1 см.

Вырезать формочками печенье, выложить на пергамент. Смазать печенье яйцом и посыпать кунжутом.( у меня кунжута не было, сегодня решила печь без него)

Поставить противень в заранее разогретую до 200 градусов духовку примерно на 20-30 минут. Нужно, чтобы печенье зарумянилось.

Остудить и можно побаловать себя и близких вкусным песочным печеньем, приготовленным на сметане.

Ингредиенты

Для приготовления песочного печенья на сметане вам потребуется:

50 г сметаны;

0,5 чайной ложки соли

1 яйцо;

50 гр сахарной пудры

250 г муки;

0,5 ч. л. разрыхлителя;

100 г сливочного масла или маргарина (охлажденного);

кунжут для посыпки (по желанию);

яйцо для смазки.

Этапы приготовления

Масло порезать на кусочки и соединить с большей половиной нормы муки.

Растереть пальцами в крошку.

Затем добавить яйцо, сметану( в сметану добавить и перемешать до растворения 0,5 чайной ложки соли) разрыхлитель, сахарную пудру. Замесить быстро тесто ложкой или лопаткой.

Оставшуюся муку высыпать на стол, выложить на него тесто и замесить. Оно должно получиться мягким, немного липнущим к рукам. Сильно долго вымешивать не надо.

Если тесто будет немного липнуть - это ничего. Можно просто припылить стол мукой. Размять его руками в круг толщиной примерно 1 см.

Вырезать формочками печенье, выложить на пергамент. Смазать печенье яйцом и посыпать кунжутом.( у меня кунжута не было, сегодня решила печь без него)

Поставить противень в заранее разогретую до 200 градусов духовку примерно на 20-30 минут. Нужно, чтобы печенье зарумянилось.

Остудить и можно побаловать себя и близких вкусным песочным печеньем, приготовленным на сметане.

Добавила💕