Рецепты

Уфф, справилась! Ещё не пробовала, но потом уже боюсь не будет так красиво) спасибо большое @annaduzhak за рецепт, крем сделала из маскарпоне и яйца, сливки в деревне не нашли, но с яйцом тоже прекрасно получилось, внутри прослойка из крема с малиной и в бисквите малина, надеюсь не будет перебор, но лето же!

Девочки,обещала,делюсь рецептом рыбных рубленых котлет 🌸📌

Красная рыба(я брала сёмгу и лосось
400 г
Треска,хек или минтай 400 г
Яйцо 2 шт.
Лук 1 большая луковицах
Зелень(укроп,петрушка) На глаз
Специи для рыбы По желанию
Соль и панировочные сухари - 3 столовых ложки .Мука для обваливания.

Рыбу режем маленькими кубиками,добавляем остальные ингредиенты кроме лука .Лук режем мелким кубиком и обжариваем на сковороде до золотисто цвета( вкус очень отличается от свежего)остужаем и добавляем в...

Сделали с дочкой кокосовые печеньки☺️☺️Это оооочень вкусно и,как оказалось,просто👌Хрустящее снаружи,нежное внутри🤤🤤🤤Рецепт нашла в ИГ:
-2 яичных белка
-30-40гр тростникового сахара (но мы и обычным не побрезговали🤪)
-100гр кокосовой стружки
Белки взбиваем с сахаром до густой пены,добавляем кокосовую стружку,выкладываем в кондитерский мешрк и формуем на пергамент (мешок у меня оказался дэбильный,сотрудничать отказался,я формовала с помощью столовой ложки и указательного пальца,по-этому так криво вы...

Привет!
Девочки, кто спрашивал?
Кому меню завтраков на недельку?

🕗Понедельник:
Каша пшенная с молоком (можно миндальное) и медом + горсть орехов.
🕗 Вторник:
Сырники в духовке (из рисовой муки) + смузи (овсяная крупа, банан, молоко соевое)
🕗Среда:
Яичница и тост с авокадо (авокадо растереть с маслом (я люблю кунжутное) и тост бездрожжевой)
🕗Четверг:
Гречневая каша на молоке
🕗Пятница:
Блинчики из овсяной муки с кленовым сиропом
🕗Суббота:
Омлет с помидорами и зеленью + зеленый смузи
🕗Воскресенье:...

Пока в городе жара, самое время для домашнего лимонада🍋🍋🍋
2 лимона
200 гр имбиря
Мед, мята, сахар по вкусу.
Имбирь очистить, натереть на мелкой тёрке. Лимон отжать. Кожицу от лимонов нарезать. Смешать имбирь и нарезанную лимонную кожуру, залить 1 литр воды. Поставить на огонь и дать закипеть. Охладить. Добавить 2 литра воды, лимонный сок, мед или сахар, мяту.
P.S использовала лимон и лайм.

Манник с шоколадом👍👍👍😋😋😋 рецепт позже скину в комментариях

Сегодня мне захотелось поделиться с Ваши небольшим секретом в отношении приготовления ... котлет) Конечно, может показаться, что о них итак уже много было сказано, и любое классическое мероприятие в моей, да и наверно в Вашей семье👨👩👧👦, не могло обойтись без них) Но... У меня есть один секретный ингредиент, которым я заменяю молоко - сливки, да да, именно они делают мои котлетки мягкими и ароматными. Итак, приступим:

1 кг фарша
1 яйцо
100 мл жирных сливок
1 морковь
1 лук
зелень, соль, пе...

Решила отметить прибавку в 7,5кг😂😂😂а заодно и мужа побаловать😋👩🏻‍🍳

Это очень-очень вкусно 😍 #второеотди #мясоотди
Начиненные грибами,кускусом и индейкой болгарские перцы в сметанном соусе 🙈

Сколько чего брать-не подскажу, я всегда определяю в процессе на количество человек. С граммами и миллилитрами совсем у меня беда, за исключением выпечки 🙈

В данном случае была половинка луковицы,три крупных шампиньона, пол морковки и кабачка, стебелек сельдерея, немного филе индейки (ниже рассказываю о том, как я заранее замариновала ее) и два болгарских перца. Кускуса ...

Паста с индейкой и шпинатом в сливочном соусе 😍 #пастаотди

Рецепт мяса

Нужно:
Филе индейки (можно взять и курицу)
Репчатый лук
Шпинат
Сметана
Соль-перец
Масло сливочное и оливковое (или растительное)
Паста
Пармезан

Готовим:
1. Нарезать индейку произвольно (маринад- соевый соус, 1-2 зубчика чеснока, перец черный, паприка, ложка крахмала. В холодильные на 20-30 минут)
2. Нарезать лук полукольцами
3. Нарезать пучок шпината
4. На среднем огне обжарить лук в сливочном масле постоянно поме...