Вы выбрасываете такое? Я нет, потому что все это тоже еда. Просто ее нужно правительно приготовить. 1. Хлеб подсушиваю и делаю панировочные сухари . 2. Стебли зелени, обрезки чеснока и лука также подсушиваю с сухарями и пропускаю через мясорубку. Получается ароматная приправа. Либо можно их заморозить и добавлять при варке бульона. 3. Кочерыжки цветной капусты и брокколи замораживаю, затем также добавляю в фарш. 4. Цедру апельсина добавляю в чай, иногда делаю цукаты. 5. Сердцевинки яблок и груш замораживаю и варю из них компот. Сегодня также добавила в компот обветренное в холодильнике варенье.
А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
Для любителей пирожков с луком и яйцом 😉 вкус тот же, но без теста. Пошаговый рецепт в фото. Наслаждайтесь. Много лука, режем, мнем очень хорошо толкушкой с добавлением соли, добавляем ингредиенты на глаз. Чаще это яйцо и ложка сметаны. Вымешиваем и добавляем муку, консистенция как на обычные оладьи, и чуть разрыхлителя.
У меня муж никогда не ел еду с луком. Маму свою всегда просил чтобы не добавляла лук. А я просто обожаю лук. Мы уже более 5 лет женаты. И вот в последнее время я уже на пофиг начала везде добавлять этот лук просто его мелко мелко режу или через терку провожу и добавляю. И вчера муж такой кушает и говорит в последнее время у тебя еда получается еще вкуснее😂 у меня сразу улыбка злодея😆 знал бы он что я добавляю его ненавистный лук теперь везде😏 а то блин реально еда не очень вкусная получается как будто. Крч маленькая победа в семейной жизни😂
Юлия·
Мама троих детей, ждёт четвёртого
ваааау🤤🤤сегодня же приготовлю😋😋🤝
Мария Князева·
Мама дочки (2 года), беременна (39 нед.)
Спасибо!))
Мария ·
Мама двоих (младенец)
Спасибо большое!
Маргарита·
Мама сына (2 года)
А вы кожицу снимаете?
Юлия. ··
Мама двоих (3 года, 16 лет)
Да,конечно.
Маргарита··
Мама сына (2 года)
некоторые не снимают и говорят что так вкуснее. Но мне тоже как-то не очень со шкуркой 😬