Рецепты

Девоооочки это отвал башки🤤
Наконец то я сделала идеальные хычины🤤
Вкуснее не ела честно, во рту тает.
Рецепт теста👇🏻
Прокисшее молоко- 300/350 мл
Растопленное слив.масло -70 грамм
Соль- 1 ст.л
Сахар-1 ч.л
Сода - 0,25 ч.л.
Мука на глаз. Замешиваем мягкое тесто(чтоб не прилипало к рукам).

Для начинки👇🏻
Творог 300-400 грамм
Яйцо 1 шт
Зелень у меня укроп
Соль по вкусу.
Все перемешать.

Раскатайте кусочек теста в лепешку. Положите в центр лепешки полную столовую ложку творожной начинки. Соберите края лепёшки и еще раз раскатайте тонко, главное не порвите тесто во время раскатывания. Обжаривайте хычины на сухой разогретой сковороде поочередно с обеих сторон до легкого румяного цвета. Готовые хычины обязательно смазать обильно сливочным маслом.
Приятного аппетита 🫶🏻

Испекла впервые в жизни эти знаменитые булочки 😍 обалденные 🤪 рецепт на втором фото, там духовка разогретая до 180°✓

Пару раз в год трачу 2 часа своей жизни около плиты, чтобы пожарить эти пирожки по просьбе мужа😄❤️

Воздушные, вкусные и горячие😍

Наконец-то нашла классный рецепт котлет.
В составе манка. Получаются сочные и вкусные👌🏽.
На 1 кг фарша понадобится:
1 чуть средняя/большая луковица.
2 яйца,
4 ст.ложки манки,
соль, перец, чеснок по вкусу.

🙌Приготовление: яйца с луком взблендерить, должна получится однородная жидкость, залить ей манку, перемешать, оставить на 20 мин, дать набухнуть.
Затем эту смесь вливаем в фарш, добавляем специи, чеснок, все хорошенько перемешиваем и отбиваем фарш(это для воздушности котлет).
Слепить котлетки и есть 2 варианта жарки:
1) жарить на сильном огне с каждой стороны до золотистой корочки, потом на среднем, следите чтобы не подгорели.
или
2) мне так больше нравится: жарите до золотистой корочки с двух сторон перекладываете котлеты все в чистую сковороду, добавьте немноооого воды и потушите на медленном огне под закрытой крышкой 10 мин.

По окончанию будут сочные и нежные котлетки👌🏽
Если не любите жареные, то можно по желанию запечь в духовке.

Фото конечно не самое лучшее и эстетичное ,но мне всё же удалось запечатлеть кусочек этого вкусного и простого пирога к чаю ☕️

︎ ☟︎☟︎☟︎ ЛОВИТЕ РЕЦЕПТ ☟︎☟︎☟︎

и⃝н⃝г⃝р⃝е⃝д⃝и⃝е⃝н⃝т⃝ы⃝
✔︎ Яйцо - 2шт
✔︎ Соль - щепотку
✔︎ Сахар - 1 стакан
✔︎ Кефир - 1 стакан
✔︎ Мука - 1 стакан
✔︎ Манка - 1 стакан
✔︎ Ягода - 1 стакан
✔︎ Растительное масло - пол стакана
✔︎ Разрыхлитель - 1 пакетик (10 гр)

п⃝р⃝и⃝г⃝о⃝т⃝о⃝в⃝л⃝е⃝н⃝и⃝е⃝
Разбиваем два яйца ,сыпем щепотку соли ,стакан сахара. Всё перемешиваем. Вливаем стакан кефира ,пол стакана масла. Всыпаем стакан муки ,стакан манки ,10 грамм разрыхлителя. Перемешиваем. Сыпем ягоду
(у меня смородина) ,перемешиваем. Тесто выливаем в противень ,предварительно смазанный маслом.
Ставим в разогретую духовку на 50 минут при t 180 ☺︎︎

Приятного чаепития ☕️

Ещё больше простых и вкусных рецептов вы можете найти пройдя по ссылке ☞︎☞︎ ︎☞︎
ссылка