питание

Вообще то малина пошла 🫢🤣, а пирогов в ленте нет 🤣🤣🤣🤣

Мука — 1 стак.
Масло сливочное — 100 г
Малина (Количество можно варьировать в зависимости от вашей любви к малине) — 400 г
Яйцо — 2 шт
Сахар  — 1 стак.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Ванилин — 1 пакет.
Сметана - 500 мл+ сахар полстакана

Масло комнатной температуры и сахар взбить миксером.
Добавить яйца и продолжать взбивать. Чем дольше будете взбивать, тем нежнее получится пирог... но не сильно долго
Добавить просеянную муку, разрыхлитель и ванилин к общей массе и взбиваем до однородной консистенции.
Получится нежное кремообразное тесто.
Выкладываем тесто в форму ровным слоем, а поверх теста насыпаем малину.

Не надо вдавливать малину вовнутрь, тк тесто поднимется и малина окажется внутри.

В предварительно разогретую духовку (около 180*С) и выпекаем до готовности.
У меня на это ушло примерно 35 минут.
Когда пирог готов, посыпаем еще свежей малиной, смешиваем пачку сметану с сахаром, заливаем сверху и снова в духовку мин на 10.
Потом дать пирогу остыть, чтобы он не развалился при разделе кусочков)

Когда нашла идеальный рецепт теста для пиццы,и теперь хочешь ее готовить каждый день 😍

Дальше прикрепила рецепт теста,все смешиваем в том порядке в котором написано в рецепте,муку добавляем в самом конце вымешиваем тесто до гладкости,потом смазываем оливковым или подсолнечным маслом тару где будем выдерживать тесто,накрываем пленкой и убираем в холодильник,самое главное это выдержка теста в холодильнике от 12 до 48 часов,иначе будет не то!
С этого количества получается 2 пиццы.
Тесто не раскатываем,только руками растягиваем в разные стороны и формируем бортики,обваливать в манке для хрустящей корочки👩🏼‍🍳🤍

Попробовала минтай по новому рецепту запечь, получилось очень вкусно)

Правда делала немного по своему, напишу оба варианта:
🍅Черри/ у меня томаты с/с ( с ними вкус ярче и соуса много)
🧅Лук красный( у меня был обычный)
🫒Оливки
🧂Приправа

Потушила немного лук, томаты и оливки,туда же приправу и соль по вкусу, все в противень и выкладываем рыбу(немного обмазала специей для рыбы ).

Запекала минут 25 при 180градусах.

Сегодня готовила первый раз мясо по-кремлевски, если вы как и я не умеете готовить нежную говядину, тогда вам точно сюда 😋🥰

Получилось бомбически, тает во рту, рецепт оставлю в комментариях, единственное добавляла еще сахар.

Сегодня был легкий салатик (легкий не на каллории а на приготовление😂🙈) и пирог с вишней

Сладкой всем ночи, а то я как вечером не зайду в МЛ так все еду кидают, дразнят 😈😈😈