#издержки_профессии
Из своих многочисленных выбрать сложно, но почему-то до сих пор никто не писал про сферу HoReCa.
Так что, официант. У меня в России опыта в данной сфере нет, но не думаю, что что-то сильно отличается.
1) Официанты со стажем читают посетителей не хуже психологов) Бывало, что официанты сразу узнавали карманников например, звали охрану в зал и человек "случайно" сразу уходил. Также, официант сразу может сказать оставит ли клиент на чай и сколько. Зарплата официальная почти ника...