Я

"Подсели" на этот салат . И гостей потчуем . Нравится всем. Пока баклажаны более-менее по доступной цене.

Баклажаны нарезать на кубики. Посолить. Оставить на 5 минут. Дальше насыпать 2 ст.ложки кукурузного крахмала. Чтобы крахмал полностью каждый кубик покрыл. Обжарить в масле(я жарю на кокосовом) на горячей сковородке. Выложить на бумажное полотенце. ¹

На тарелку кладем зелень(листья салата /рукколу/просто ассорти из петрушки укропа,кто чио любит).

Дальше слой помидор,нарезанных на кубики. Б...

РОДИНА МАТЬ ЗОВЕТ

Сегодня сбылась мечта идиота - я побывала на Мамаевом кургане и притом с экскурсией.

Давно об этом мечтала, тем более что здесь где-то погиб мой двоюродный дедушка Хижняк Павел Кириллович. Только его призвали в 1942 году, и он практически сразу погиб в этой страшной мясорубке Сталинграда.

Уму непостижимо - погибло порядка 1 млн 100 тысяч наших людей и полтора миллиона фашистов. Эта земля просто реально пропитана кровью...

Погибших так много, что на Мамаевом кургане, изпещр...