Королевская ПП-ватрушка
Рецепт довольно питательный, а аромат от такой выпечки просто невероятный. Корж рассыпчатый, творог мягкий и очень нежный. Такой ватрушки хватит на 3–4 порции.
КБЖУ на порцию: 580/32,7/30/39,4.
Для приготовления понадобятся:
Мягкий творог – 400 г.
Рисовая мука – 300 г.
Яйца – 2 шт.
Кокосовое масло – 35 г.
Сахарозаменитель (стевия) – 0,5 ч. л.
Приправа «Имбирный лимон для чая»
Приготовление:
Для приготовления теста в глубокой чаше смешиваем рисовую муку с кокосовым маслом. Вилкой хорошенько перетираем ингредиенты.
Отделяем желтки от белков. Желтки добавляем в муку.
Отправляем в смесь 2 ст. л. специй. Тщательно все разминаем вилкой и убираем в сторону.
Белки взбиваем до пиков, не забываем добавить щепотку соли.
Далее в творожную массу добавляем стевию и взбитые белки. Кухонной лопаткой аккуратно перемешиваем смесь до однородности.
Силиконовую форму диаметром 15 см на ¾ заполняем крошкой. Хорошо утрамбовываем ложкой. Затем выкладываем творожную массу, сверху высыпаем оставшуюся песочную крошку.
Разогреваем духовку до 180 градусов, выпекаем ватрушку примерно полчаса. Даем ватрушке полностью остыть и только после вынимаем из формы.
В кефир добавьте мелко нарезанный укроп, измельченный чеснок и молотый перец, тщательно перемешайте.
Грудку нарежьте на порционные кусочки, опустите их в кефирную смесь и дайте помариноваться 30–60 минут.
Затем выложите курицу на сковородку (не смазанную маслом), добавьте немного маринада и тушите под крышкой до готовности, периодически подливая соус.
Ингредиенты:
• тыква – 200 г.
• яйцо – 2 шт.
• йогурт –140 г.
• рисовая мука – 4 ст. л.
• сода – 1/2 ч. л.
• корица – 1/2 ч. л.
• оливковое масло – 2 ст. л.
Приготовление:
1. Нарезать тыкву маленькими кусочками и запечь.
2. Далее в измельчителе смешать мягкую тыкву и все остальные ингредиенты.
3. Обжаривать на сухой сковороде около 2-3 минут с каждой стороны.
