Рецепты

Девочки! Криветки😃
Сто раз сохраняла заправку
Ну и найти не могу
Посоветуйте 💥🤞🏼

Картофельные вафли 🧇
Или
Если осталось картофельное пюре..

Картофельное пюре (у меня остатки с обеда, 3 ст. Л примерно)
Яйцо
Чайная ложка рисовой муки с горкой
Разрыхлитель
Сыр гр 15

Пюре хорошо смешать с яйцом, добавить натертый сыр и сухие ингредиенты, все перемешать, выпекать в вафельнице.

Вафли получаются мягкие, сытные,можно использовать для сендвича, добавив овощи и ветчикюну, к примеру.

Приятного аппетита 🍽️

#тарелочкидляЕвы

Заморозки ❄️❄️❄️
Часть 6

Палочки из кролика в беконе 🐇🥓

Филе кролика, лук и морковь перемолоть в чаще блендера, добавить натертый сыр и кабачок, любимые специи, соль - все перемешать.
Из получивгегося фарша сформировать палочки/колбаски, каждую обернуть кусочком бекона.

Тефтели из куриных сердечек с кускусом 🐓🤍

Куриные сердечки, лук, морковь, перец болгарский измельчить в чаше боюлендера, добавить специи, соль и сухой кускус, смесь оставить на 15-20 мин, потом скатать тефтельки.

Вафли из печени 🧇🐓
Печень Куриную (у меня примерно гр 120-150) вымочить в подсоленой воде или молоке, в стакан блендера сложить лук 1/4, морковь1/4, укроп, ст.ложку сметаны ,яйцо, печень, соль, специи пробить погружным блендером
Добавить муку (у меня 3 вида по ст. Л без горки), разрыхлитель, перемешать.

Подавать можно с творожным сыром и кружочками огурца 🥒

Вафли тыква-банан 🧇🍌

Банан, тыкву, яйцо, греческий йогурт пробить блендером, добавить разрыхлитель, ваниль, муку, перемешать, выпекать в вафельнице.

Вкусно с ППсгущенкой🤤

Вафли кабачок - яблоко 🧇🍎

1/2 крупного яблока, столько же по объёму кабачка натереть на мелкой тёрке, добавить греческий йогурт 1 ст. Л, яйцо, Подсластитель по вкусу, ваниль, разрыхлитель, муку (у меня 3 вида по ст. Л) - все перемешать.

Вкусно с ПП сгущёнкой, джемом из вишни или черники 🤤

Вафли Манго-кабачок 🧇🥭

Манго (у меня замороженное 1 кусочек), яйцо, йогурт пробить блендером, добавить немного натертого кабачка (у меня примерно 1/5 от кабачка), муку, Подсластитель, ваниль, перемешать.

Вкусно с ПП сгущёнкой, кокосовой сгущёнкой, йогуртом 🤤

#тарелочкидляЕвы

Пятница вечер - самое время выложить рецепт 🤣

Я капец как обожаю тыкву. Просто универсальный овощ из которого можно приготовить и первое, и второе, и десерт, и сок ❤️ фаршированная тыква это просто ван лав на воскресный обед (2ое фото).

Больше всего люблю этот кекс:
📌2 яйца
📌100 гр сахара
📌180 гр муки
📌разрыхлитель
📌щепотка соли
📌 100 мл растительного масла
📌1/3 стакана воды
📌темный шоколад 100 гр (я заменила на какао-порошок)
📌тыквенное пюре 100-150 гр (я сама отварила и пюрировала блендером, но думаю баночное детское питание тоже зайдёт)

Смешиваем яйца, сахар, масло, воду, тыквенное пюре. Отдельно смешиваем сухие ингредиенты: муку, соль, разрыхлитель. Соединяем жидкое и сухое, а потом делим тесто на 2 части. В одну часть добавляем какао-порошок либо темный растопленный шоколад.
В форму поочередно вливаем светлое тесто и шоколадное. Выпекать на 170 градусах минут 40-45. Готовность шпажкой проверить.

Ну и от себя полила кекс глазурью. Перед поливкой глазурью важно дать кексу полностью остыть на решётке.

Рецепт глазури прост как незнамо что:
📌0,5 стакана молока
📌50 гр масла сливочного
📌4 ст л какао
📌2 ст л сахара

Сахар и какао соединяем и перемешиваем хорошо. Греем молоко, когда почти закипит вмешиваем сахар с какао. Дать глазури вскипнуть и добавить в конце сливочное масло. Я ещё добавляю ст л муки, как снимаю глазурь с плиты. Она потом когда остынет на кексе получается такой пастообразной.