Рецепты

Знакомьтесь, Финские блины!

Готовятся в духовке, вкусные, ароматные, не заморочные!

Увидела рецепт в интернете давно, но в первый раз взяла не силиконизированный пергамент, и тем самым допустила роковую ошибку, тесто с бумагой образовали монолит 😂

Сейчас же сделала на силиконизированном пергаменте и вуаля 👍 Единственное, в следующий раз разделю тесто на 2 части, чтобы были потоньше.

Теплый салат с уткой и сыром с голубой плесенью🔥🔥🔥

Утиную грудку обсушить и дать нагреться до комнатной температуры,позже посолить и поперчить и обжарить на сильном огне,начиная со стороны где кожа. Довести мин 5 в духовке. На микс салата выложить черри,утиную грудку порезанную слайсами и сыр. Заправка оливковое масло,мед,лимон,дижонакая горчица,соевый соус. Подать с бальзамиком))

Если и есть пища богов летом, то это она-кабачковые вафельки с творожным сыром и рыбкой 😋

Госпадяяяяя девочки, до 36 дожила, а только открыла для себя возможности современной макаронной продукции)))) в частности, что гнезда можно запекать в духовке с фаршем внутри и вкусной подливкой, раньше я их тупо варила, еще удивлялась, зачем они так красиво завернуты, если один фиг лапша получается 😂🤦‍♀️ а ещё есть канеллони, которые тоже офигенно вкусны, фаршированные курочкой с грибами и запеченные в сливках 🤤🤤🤤 спасибо девочкам, кто отозвался на тот пост про канеллони ))))

Какой же я рукожоп в...

Вот все ингредиенты для роллов!правда не хватает темпуры

1-кимчи соус (для поливки и еще смешивают с майонезом)

2-рисовый уксус-(для приготовление риса,2 ст ложки уксуса,1 ч ложка соли,2ч ложки сахара,сок лимона,довести до кипения ,остудить,и добавит к вареному рису)

3-японский майонез (гууустоой)

4-спайси соус(для беш.лосося, мелко нарезанную рыбу смешивают с кимчи соусом и икрой летучий рыбы,2й слой, майонез и кимчи в перемешку)

5-лосось

6-рис для суш и нори листы

7-икра летучий рыбы

8-горяч...

Обожаю зелень, но её обычно нужно быстро расходовать, а то испортится!

Зелень куплена 29 мая, решила поделиться как я ее храню, не замораживая, она не сохнет и не гниёт!!!

Ещё и веточки в суп идут для бульона 😍 сегодня поменяла водичку, заменила текстильные полотенечки и вуаля! 💪🏼

Может для кого-то я не открыла Америку, такой сомнительный лайфхак, но в свои 20 я не знала об этом, обычно кидала зелень в холодос, а когда вспоминала, то уже было поздно использовать, а веточки так вообще выкидывал...

Маринованные грибы для гриля портабелла 😍 мясистые большие шляпки🤩 покапала в ленте👌

Киндер молочный ломтик

Ингредиенты 👩🏻‍🍳

для бисквита

🌱яйца 3 шт

🌱сливки 30% жирности 125 мл

🌱мёд 1 ч.л

🌱сахар 125 г

🌱ванилин 1 пакет

🌱мука 125 г

🌱разрыхлитель 5 г

🌱какао 40 г(натуральное не несквик)

Для крема

🌱сливки 30% жирности 200 мл

🌱сыр маскарпоне 500 г (1 упаковка)

🌱сахар 50 г

🌱сгущённое молоко 30 г

Готовим тесто 🥣

1️⃣перемешать венчиком сливки и яйца.

2️⃣затем добавить просеянную муку и какао , перемешать миксером .затем добавить сахар,разрыхлитель, ванилин и мёд .тесто получается жидким...