рецепты

Нежная запеканка с рикоттой

✔️500 гр рикотты
✔️2 яйца
✔️1 пачка смеси рисовой муки для сырников либо 2 ст.л. Рисовой муки и 1 ч.л. Разрыхлителя
✔️Ванилин
✔️Сахзам по вкусу

Яица взбиваем до густоты.
После в яйца вводим рикотту , ванилин, сахзам и смесь (или рисовую муку/разрыхлитель).
Перемешиваем, но Долго не взбиваем.

В форму для запекания , 180 градусов 30 мин.
Форму смазываю сливочным маслом и посыпаю манной крупой.
За счет рикотты очень нежная текстура.
Похоже на чизкейк, но ,конечно, менее сливочный за счет низкой калорийности рикотты.

#шобятакхуделmasha

Бюджетнее тортика вы не найдете 😌 Если вы,как и я, решили немного сэкономить,но сладкого все равно хочется - смело делайте это чудо 🤎🤎🤎

Как готовить смотрите на фотографиях,а больше удачных рецептов вы сможете найти на моей странице по хештегу:#готовитьпросто

Были в гостях у свекрови и сегодня я расскажу вам про завтрак,который нравится всем мужчинам 👌🧔🧔

Понадобится:
Сосиски
Яйцо
100 мл кефира
2 столовых ложки муки
Зелень
Сыр натёртый на мелкой тёрке
Специи: у меня чайная ложка соли и красного перца
Помидоры (по желанию)

Готовим👩‍🍳:
1) Сосиски нарезаем кружочками и выкладываем на сковороду,смазанную подсолнечным маслом как на 2ом фото
2) В миске смешиваем специи,кефир,яйцо и муку,добавляем мелко нарезанную зелень. Выливаем это сверху на сосиски
3) Жарим под крышкой на среднем огне примерно 7 минут
4) Переворачиваем и кладём сверху прорезанные кружочками помидоры. Сверху на них бахаем сыр.
5) Жарим пож крышкой до тех пор,пока сыр не расплавится.

* Я ,чтобы перевернуть всю эту конструкцию накрываю сковороду тарелкой и придерживая ее, переворачиваю сковороду с тарелкой. Потом из тарелки двумя лопатками кладу опять в сковороду.

А больше удачных рецептов смотрите на моей страничке по хештегу:#готовитьпросто

Нет,это не блинчики с мясом! Сегодня предлагаю приготовить вам шикарные😍 Бризоли с фаршем😍. С помощью простых ингредиентов,которые точно есть под боком, вы сможете удивить семью👌🏻

Для двух порций понадобится:
500 г фарша (у меня свиной,но куриный будет смотреться лучше)
5 яиц
1 луковица
2 ст л сметаны
2 ст л майонеза
Специи по вкусу (у меня чеснок,половина чайной ложки черного перца и щепотка соли)
Масло для жарки (всегда использую гхи)
* в начинку я брала соленый огурец,но можно и сыр, какой-нибудь сладкий перец,если любите

Рецепт👩🏻‍🍳 - найдете на 2 фото

Другие вкусные блюда с пошаговым приготовлением можно найти на моей странице по хештегу:#готовитьпросто

Ужин в одной сковороде 🍳😋
Ингредиенты:
🔹филе бедра 300 г
🔹лук 1 шт
🔹морковь 1 шт
🔹помидор без кожи 2 шт
🔹соль, перец
🔹хмели-сунели 1 ч.л
🔹сметана 2 ст.л
🔹макароны гнезда 300 г
🔹вода теплая
🔹свежая зелень

Готовим👩🏻‍🍳
1. В сковороду выливаем масло и обжариваем порезанное на мелкие кусочки филе индейки, 5 минут
2. Добавить мелко нарезанный лук и натёртую на терке морковь. Обжарить 2 минуты.
3. Теперь добавляем мелко нарезанные помидоры,сметану и специи. Ждем когда закипит.
4. Добавляем макароны и заливаем так, чтобы они были покрыты водой и жарим под крышкой до тех пор,пока макароны не приготовятся(примерно 10 минут).
5. В финале блюдо можно посыпать мелко порезанной зеленью,ну а я сразу убираю в контейнер и отдаю мужу,у которого сегодня поздний выезд

Больше вкусных рецептов смотрите на моей страничке по хештегу:#готовитьпросто

Девочки,что вы готовите на стол из горячего в праздничный день?всегда тупиковая ситуация 😂кто-то свинину не ест,кто-то говядину..хочется универсальное блюдо🫨

Доброго дня,прекрасные)

Ловите рецепт бейгла ,есть конечно готовые во вкусвилл,но я люблю сама печь. 😃

На 100 гр- 280 ккал( калорийность варьирует от того какую муку используете) 👇

На 2 бейгла:✍️
-60 гр обычной муки( можно поэкспериментировать с мукой из зелёной гречки, из овсянки, и т.д,на Ваш вкус)
- греческий йогурт или мягкого творога -125 гр
- сода 1/2 ч.л
- соль по вкусу
- желток
- семена ( семечки, тыквенные семечки, кунжут и т.д)

Замесить тесто ( муку смешать с йогуртом, содой)
Тесто будет немного липким,поэтому влажными руками формируем шарик и делаем дырочку ,смазываем сверху желтком, посылаем семенами и в духовку на 180 гр на 15 мин.

На завтрак прекрасно заходит с творожным сыром, яйцом, индейкой ( филе грудки) , огурецом ( соленый огурец) или с красной рыбой и авокадо

Приятного аппетита😋

Время пришло🔥буду 1-2 раза в неделю делится эксклюзивчиком🥰рецепта и из рыбки ,которые детки едят за обе щеки)поверьте мне,человеку которая запихивает рыбу в детя
Кстати :это знаковый рецепт ,эти котлетки ел муж ,который не ест рыбу 35 лет ‼️термически обработанную )
Ну а с вас в комментариях 🔥🔥для активности
Если нужно видео,скину ссылку

✅ картофель -4 шт.
✅ треска с/м- 500 г
✅ яйцо- 1 шт.
✅ репчатый лук-1 шт.
✅ молоко- 1 стакан
✅Фенхель (приправа)
✅ Свежая зелень (петрушка, зелёный лук, укроп)
✅Панировочные сухари
✅Соль/перец
✅Растительное масло
Приготовление:
1. Картофель отварить до готовности, слить воду и пюрировать.
2. Репчатый лук нарезать кубиками и обжарить на растительном масле до готовности.
3. К луку добавить молоко и фенхель. После закипания луково-молочной смеси добавить нарезанное на куски филе трески и готовить еще 10 минут.
6.Треску разделить на кусочки и соединить с картофелем, добавить нарезанную зелень, яйцо, соль и перец. Хорошо перемешать и сформировать котлетки.
7.Котлеты обвалять в панировочных сухарях с двух сторон и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
Подавать со сметной и икрой, тогда блюдо выйдет праздничным.

*ингредиенты можно поделить на 2, тогда котлеток будет меньше. Яйцо также добавляете одно.
#рецептыженя