Рецепты

Девчата, хочу написать пост отзыв про Дамиру повар, 7 марта были гости, так как у меня маленький малыш, я в поисках зашла сюда, в мом лайф и нашла посты про Дамиру, обратилась к ней,и о чем ни капли не пожалела! Заранее обсудили меню, 4 закуски, 4 салата, 1 горячее, баурсаки и самаса. Пришла заранее, за 4 часа с помощницей накрыли шикарный стол, на горячее было Казан кебаб, в морозильнике было полно баранины, родители мужа всегда на рождения ребенка нам привозили Барана. Готовили горячее в Афган...

Всем доброго утра и хорошего начала недели! 🥰

Составила список блюд, которые обычно готовлю и те, что в планах приготовить:)

Можете взять на заметку, а так же в комментах добавить свои фавориты, а я и другие тем временем дополним свои списки 😍

Многие пишут на ватсап и просят рецепт кабачковой икры.

Давайте распишу поэтапно как готовила.

Ингредиенты (1 банка 700 гр.)

1. Кабачки -1 кг

2. Лук-2шт

3. Морковь -3шт

4. Растительное масло для жарки

5. Соль, сахар - 1 ложка

6. Томатная паста -1 ст ложка

7. Уксус 9% - 1 ст ложка

8. Чили - 2 шт, мы любим острое, можно и без.

Процесс:

Нарезаете все на удобные вам кусочки, разницы нету.

1. Обжариваем на масле лук и морковь. Тушим мин 15 под крышкой

2. Далее добавляете Кабачки и чили.

3. ...

Налепила запасы на всякий случай, когда не буду успевать готовить.

Как бы завтра все не сожрать 🤣🤣

Кстати, кто любит дорамы «Скандал Евы» классный сериал. Затягивает с первой серии.

Пельмени 🥟

Для меня рецепт идеального теста, который никогда не разваривается 👇👇👇

2-3стакана муки

1-1.5 стакана холодной воды

2 яйца

100 мл подсолнечного масло

Соль

Замешиваем тугое тесто. Лучше замесить вечером/утром , периодически вымешивая, и на ночь оставить в холодильнике.

Тогда вы получите идеально гладкое, мягкое тесто, который не разварится.

Из этого же теста я леплю вареники, манты, орама.

Чебуреки получаются тоненькие, с пузырьками.

Также рецепт подходит для лагманной лапши...

Чем занять себя в 12 ночи 🙃🙃🙃

Блины на утро детям

В карусели вам идеи для ужина.

С картошкой и капустой.

Жарю один раз в несколько месяцев.

У меня кузня без двери, запах масла на весь дом. Минимум 3 дня 😖

Знаю у многих бывает тупик что готовить, примерное меню.

(Дети не все овощи любят)

Первое:

1. Шурпа (косточки, морковь, картошка, лапша, лук)

2. Рисовый суп (мясо, лук, морковь, картошка, томат, рис)

3. Рассольник ( мясо, лук, томат, морковь, картошка, перловка, с.огурцы)

4. Солянка (мясо, колбасы, лук, морковь, картошка, томат, с.огурцы, рассол)

5. Кеспе (мясо, лук, морковь, томат, картошка, лапша)

6. Мампар

7. Борщ

8. Гороховый суп

9. Чечевичный суп

10. Маш

Второе:

1. Плов (мясо, лук...