Рецепты

Готовила сегодня долму-любимое блюдо мужа.

Получилось очень вкусно, мясо было нежным.

На 1 кг фарша 1-1,5 луковицы , 1 большую картошку , 1 морковь, рис на глаз , соль, перец , паприка , сушенная мята )

( лук мелко нарезать, картошку, морковь натереть на мелкой тёрке)

Хорошо все перемешать, добавив на глаз холодной/прохладной воды.

Листья хорошо промыть ( если они у вас жесткие , то лучше залить заранее кипятком, чтоб смягчить ) и аккуратно завернуть.

*варю с картошкой, подаю со сметанным соу...

Вечером готовила такой вкусный слоенный рулет💔🤤далее посмотрели фильм спокойной ночи,мамочка👍советую к просмотру

Хочу поделиться с вами рецептом НАСТОЯЩЕГО КЛАССИЧЕСКОГО Цезаря, без черри и перепелинных яиц и дополнительных топпингов. Цезарь🥗 это только салат Романо (никаких айсбергов, листовых салатов и тем более пекинской капусты), пармезан и сухари, ВСЁ!!!!.

Итак, моем и небрежно рвём листья Романо(серединку я удаляю). Для соуса(оригинального) 2 желтка перемешать венчиком и тонкой струйкой добавить оливковое масло, непрерывно перемешивая до состояния густого майонеза(никакого блендера только венчик!!!)....

Ленивая пицца ленивой мамы

Берём куриную грудку мелко нарезаем и в блендер.

Добавим 1 яйцо соль специи.

Берём лук и через терку,тоже в блендер и вкл на пару оборотов буквально.

Все это ставим в сковородку в форме теста для пиццы,обжарим с одной стороны перевернём словно омлет.

Сверху Соус-сметана + томат,немного помидоров ,грибов и + сыр,оставляем томится под крышкой минут 5, готово🤌🏻такое нежное,сытное и вкусное

Любите рыбу ?

Если «да» то обязательно приготовьте скумбрию , чтоб очистить ее придётся немного провозится , очистить от пленки на шкурке , отрезать хвост и плавники , разрезать на две части , очистить от позвоночника и мелкийх костей .

Разрезать на маленькие дольки , как на втором фото .

У меня просто скумбрия разваливалась и была мелка поэтому красиво не получилось .

Смазать соусом из

Сметана/майонез

Соевый соус

Соль щепотку

Сахар щепотку

Лимонный сок

Любая специя , сушенная кинза...

Очень вкусный и простой завтрак 😍🔥

По желанию можно на обед или ужин приготовить .

Сначала готовим начинку . Можете взять все, что любите . Я добавила копчённую грудку, болгарский перец, гриб , голландский сыр , соль и перец по вкусу . Нужно мелко нарезать кубиками и перемешать . По желанию сыр можно отдельно сверху посыпать .

Далее готовим смесь для батона .

1 яйцо, 100 мл молока , соль и перец по вкусу .

Окунаем куски батона в смесь и ставим на форму для выпекания , обмазываем соусом тонки...