Рецепты

Готовила сегодня долму-любимое блюдо мужа.

Получилось очень вкусно, мясо было нежным.

На 1 кг фарша 1-1,5 луковицы , 1 большую картошку , 1 морковь, рис на глаз , соль, перец , паприка , сушенная мята )

( лук мелко нарезать, картошку, морковь натереть на мелкой тёрке)

Хорошо все перемешать, добавив на глаз холодной/прохладной воды.

Листья хорошо промыть ( если они у вас жесткие , то лучше залить заранее кипятком, чтоб смягчить ) и аккуратно завернуть.

*варю с картошкой, подаю со сметанным соу...

Рецепт самой вкусной мясной запеканки в моей жизни .

Ингредиенты:

Картофель - штук 7 - 8 средних .

Мясной фарш - 500 г.

Яйцо - 1 шт.

Помидор - 4-5шт.

Сыр Гауда - 200 - 250 гр.

Лук репчатый - 1 шт.

Сметана - 100-150 гр

Вода - 3-4 ст.л.

Из специй : Куркума , сладкая паприка , приправа для картофеля, приправа для мяса .

Масло растительное (для смазывания формочки)

Приготовление :

1 слой нарезаем тоненько картофель кружочками , добавляем к картофелю 1 ст.л. масла , соль , перец , куркуму , ...

Первый раз сделала тесто на сыворотке ,такое классное получилось 🥹💔

Вечером готовила такой вкусный слоенный рулет💔🤤далее посмотрели фильм спокойной ночи,мамочка👍советую к просмотру

Хочу поделиться с вами рецептом НАСТОЯЩЕГО КЛАССИЧЕСКОГО Цезаря, без черри и перепелинных яиц и дополнительных топпингов. Цезарь🥗 это только салат Романо (никаких айсбергов, листовых салатов и тем более пекинской капусты), пармезан и сухари, ВСЁ!!!!.

Итак, моем и небрежно рвём листья Романо(серединку я удаляю). Для соуса(оригинального) 2 желтка перемешать венчиком и тонкой струйкой добавить оливковое масло, непрерывно перемешивая до состояния густого майонеза(никакого блендера только венчик!!!)....

Ленивая пицца ленивой мамы

Берём куриную грудку мелко нарезаем и в блендер.

Добавим 1 яйцо соль специи.

Берём лук и через терку,тоже в блендер и вкл на пару оборотов буквально.

Все это ставим в сковородку в форме теста для пиццы,обжарим с одной стороны перевернём словно омлет.

Сверху Соус-сметана + томат,немного помидоров ,грибов и + сыр,оставляем томится под крышкой минут 5, готово🤌🏻такое нежное,сытное и вкусное

Поделитесь рецептом слоеных салатов 🙏

Любите рыбу ?

Если «да» то обязательно приготовьте скумбрию , чтоб очистить ее придётся немного провозится , очистить от пленки на шкурке , отрезать хвост и плавники , разрезать на две части , очистить от позвоночника и мелкийх костей .

Разрезать на маленькие дольки , как на втором фото .

У меня просто скумбрия разваливалась и была мелка поэтому красиво не получилось .

Смазать соусом из

Сметана/майонез

Соевый соус

Соль щепотку

Сахар щепотку

Лимонный сок

Любая специя , сушенная кинза...

Не знаю делает ли так кто-нибудь, кроме моей мамы

Но это меееега удобно

Чуть подтаявший, но ещё замороженный куриный фарш делим порционно, панируем и жарим- идеальные наггетсы!🤤🤤🤤

Оооочень вкусно! Неееежно!

(Мама делает фарш добавляя и бёдра,ножки, через мясорубку, а не только грудку, как я🌝 поэтому очень нежный, в меру жирненький фарш)

На цвет на последнем фото не смотрите 🥲

Смотрите на форму! Как удобно.

Цвет из за льняной муки

Если вы добавите пшеничную или рисовую, будут красивее

Ну, а ...

Очень вкусный и простой завтрак 😍🔥

По желанию можно на обед или ужин приготовить .

Сначала готовим начинку . Можете взять все, что любите . Я добавила копчённую грудку, болгарский перец, гриб , голландский сыр , соль и перец по вкусу . Нужно мелко нарезать кубиками и перемешать . По желанию сыр можно отдельно сверху посыпать .

Далее готовим смесь для батона .

1 яйцо, 100 мл молока , соль и перец по вкусу .

Окунаем куски батона в смесь и ставим на форму для выпекания , обмазываем соусом тонки...