салаты

Салат с сыром "косичка"

Салат «Первый снег»

🟢132 кКал
Бжу: 12/ 6.7/2.5

🟢Ингредиенты:
Печень кур - 350 г
Яйца - 2 шт.
Сыр лёгкий - 50 г
Морковь - 1 шт
Лук - 1 шт
Огурец маринованный - 1 шт
Чеснок - 1 зуб
Сметана 15% 100 г
Масло растительное - 1 ч.л.

🟢Готовим:
Печень промойте, залейте чистой водой и после закипания сварите в подсоленной воде на среднем огне в течение 15 минут. Достаньте печень из бульона и охладите. Натрите на средней терке.
Морковь натрите на средней терке, лук мелко нарежьте.
Обжарьте овощи на растительном масле до мягкости.
Сыр натрите на мелкой терке.

Яйца натрите на крупной терке.
Маринованный огурец натрите на крупной терке и отожмите от сока.

Для заправки смешайте сметану, соль и пропущенный через пресс зубчик чеснока.
Первым слоем в салатник положите натертую куриную печень.
Смажьте печень сметаной.

Затем укладывайте ингредиенты в следующей последовательности:

1. Обжаренная морковь с луком.
2. Маринованный огурец.
3. Яйца.
4. Куриная печень.
5. Сыр.
Каждый слой немного смазывайте сметаной.

❤️Приятного аппетита❤️

Пятничный салат Невеста) в моем: первый слой 2 варёных картошки, сверху сеточка из майонеза немного соли и перца, второй слой 2 копчёных окорочка, мясо без кожи, сверху сеточка из майонеза, 3 слой желтки от 6 яиц, сеточка майонеза, 4 мелко нарезанный зелёный лук,5 плавленый сыроку меня дружба, сеточка майонеза,6 на крупной тёрке белки. Майонез делала домашний: одной яйцо,1 ч л соли,1 ч л сахара,1 ч л 9% уксуса,1 ч л горчицы,200 мл растительного масла, все перебить блендером до густоты, минуты 3