Рецепты

Как то тут уже писала рецепт панкейков на кефире, они мне так нравятся быстро, вкусные, пышные, дети любят! Поэтому еще раз делюсь))

1яйцо

1стакан муки (200-250гр)

1стакан кефира (у меня ряженка)

0.5ч.л.соды

Щепотка соли

2-3ст.л.сахара

3ст.л. растительного масла

Все перемешать венчиком, получится густое тесто, выпекать на разогретой сухой сковороде.

Можно так же использовать прокисшее молоко,ряженку..

Кто уже готовил такие?

Мой ютуб канал кстати ссылка

Девочки, кто любит трайфлы? Мне покупные совсем не нравятся, то крем бывает очень дешевый или ягоды не вкусные замороженные, поэтому предпочитаю делать их сама 😋

Если кому-то нужен рецепт поделюсь, все гораздо проще и быстрее готовиться.

ОЛАДУШКИ ИЗ ОВОЩЕЙ

⠀

🔸 кабачок - 2 шт;

🔸 картофель - 2 крупные;

🔸 морковь - 1 средняя;

🔸 яйцо - 1 шт;

🔸 зелень - по вкусу (у меня кинза и зеленый лук);

🔸 мука (у меня 50/50 нутовая + пшеничная);

🔸 соль, специи.

⠀

Овощи натереть на крупной терке, добавить яйцо, зелень, соль и специи. Добавить муку до консистенции теста на оладушки. Обжариваем на сковороде, смазанной топленым или оливковым маслом.

⠀

Нам нравится делать к таким оладушкам йогурт с солью зеленью 😋

Многие пишут на ватсап и просят рецепт кабачковой икры.

Давайте распишу поэтапно как готовила.

Ингредиенты (1 банка 700 гр.)

1. Кабачки -1 кг

2. Лук-2шт

3. Морковь -3шт

4. Растительное масло для жарки

5. Соль, сахар - 1 ложка

6. Томатная паста -1 ст ложка

7. Уксус 9% - 1 ст ложка

8. Чили - 2 шт, мы любим острое, можно и без.

Процесс:

Нарезаете все на удобные вам кусочки, разницы нету.

1. Обжариваем на масле лук и морковь. Тушим мин 15 под крышкой

2. Далее добавляете Кабачки и чили.

3. ...

Бастурма из куриного филе в духовке.

Такая вкусняшка получилась😋🥰! Отличная закуска на все случаи жизни - пикантная пряная курочка! А самое главное легко и просто🤗

Ловите рецепт:

Куриное филе (у меня лоток кус&вкус) замариновала на ночь в холодильнике охлажденое филе в маринаде:

- оливковое/подсолнечное масло 2 ст.л.

- чеснок 2-3 головки

- мед 2 ст.л.

- соль 1 ст. л.

- соевый соус 1 ст.л.

- паприка 1 ст. л.

Можно филе замариновать на 2-3 часа, мне было удобно на ночь.

От себя немного изменил...

Я довольная как слон 🤪

Все что помогает готовить быстро и полезно - хочу!

3 день тестирую мультипекарь, она же вафельница, она же сендвичница, как угодно.

Кабачковые вафли:

Кабачек целый (отжимаю)

Морковь половинка

Лук четвертинка

Сметана 2 ст л

Яйцо 1

Рисовая мука 3-4 ст л

Соль щепотка

Все на мелкой тёрке и перемешать, 5-7 мин жарю!

Можно зелень добавить🥬

#тая_покушать

Вкусный и сытный завтрак-обед-ужин/перекус 🤤

Особенно если у Вас впереди миллиард дел, а кушать надо 🫠

Вам нужно будет только все порезать - остальное доверьте сковороде 🪄

На 2 порции:

4 яйца

1 маленький зубчик чеснока

Лаваш вырезать под сковороду/Тортилья

Шампиньоны 2 шт.

Помидор 1 шт.

Сыр 50 гр.

Оливки по желанию

В общем все, что любите и есть в холодильнике)

Из яиц делаем омлет, солим перчим, чеснок через пресс либо сушеный добавляем

(Если сыр соленый, в омлет 🤏🏻 соли)

Шампиньоны, пом...

Хрустящие баклажаны советую готовить именно с этим соусом и кинзой ❤️ получится просто офигенно👍🏻 а руккола мне нравится с козьим сыром. Он более мягче и нежнее чем творожный сыр ❤️ попробуйте

Приготовила все таки я сегодня пироги, тесто вчера сделала!

Нууу этот нашумевший пирог просто бомба 😍

До безобразия вкусный😍

Также сделала творожный пирог и два салата))

А на фоне мужа родственники готовят шашлыки🫣

Все рецепты тут:

1. Восточный пирог

ссылка

2. Творожный пирог

ссылка

3. Салат с ананасами и курицей

Грудку отварить, к ней пекинскую капусту, кукурузу, ананасы и заправить майонезом

4. Салат с рукколой

...

Вчера впервые попробовала сделать тесто на кипятке для вареников. Я в восторге. Мягкое, упругое, гладкое, прекрасно катается, не липнет. Я практически не припыляла его мукой. Сегодня с утра еще на две порции замесила. Теперь у меня в заморозках вареники с картошкой, творогом и капустой. Кстати, вчера ни один вареник не разварился при варке.

Рецепт:

350-370 грамм муки. (Отмеряю с помощью весов)

Пол чайной ложки соли.

3 ст ложек подсолнечного масла

180 грамм крутого кипятка.

Муку отмеряю и просеив...