Ленивые приленивые вареники.
⠀
Я была удивлена, но моим детям очень понравилось. Делюсь.
Сначала рецепт, потом лайфхаки.
⠀
Берём:
400 грамм творога (у меня домашний)
1 яйцо
2 столовые ложки муки (у меня рисовая)
ваниль
⠀
1️⃣Все это смешиваем и хорошо перетираем вилкой.
2️⃣Притрушиваем досточку мукой. Скатываем колбаски и обваливаем в муке. Нарезаем колбаску кусочками по 1.5 см примерно. Дальше я скатывала эти кусочки в шарики, но это не обязательно.
3️⃣Бросаем кусочки в кипящую, слабо подсоленную воду...