- свинина - 600 гр (у меня гуляш).
- лук - 3 шт.
- морковь - 2 шт.
- чеснок - 1 головка.
- рис басмати - 300 гр.
- специи для плова (у меня и на развес и в пакетиках из магазина).
Лук нарезала полукольцами, обжарила на подсолнечном масле до сильной румяности. На сильном огне. Добавила мясо (нарезанное полосками). Тож на сильном огне почти до готовности. Морковь (резала маленькими брусочками) туда же. Специи - всё в сковороду. В середину впихнула чеснок (очищенный от внешней шкурки). Так как мясо порезано мелко - уже через пол часа было готово.
Рис промылы сколько-то там раз бла бла бла. Высыпала на мясо с овощами. Немного разровняла. Добавила воду немного выше риса. Иииии 20 минут - всё готово. По истечении времени (рис попробовать "на зубок) - выключить плиту, дать настояться
- Вареное куриное филе - 300 г.
- Мука - 50 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Молоко - 150 г.
- Сыр твердый - 50 г.
- Разрыхлитель - 1/2 ч.л.
- Приправы (черный перец, карри, итальянские травы) - по вкусу
- Соль - по вкусу
🧑🏻🍳 Приготовление:
1. Куриное филе мелко нарезаем.
Взбить яйца с солью и молоком, добавить муку, разрыхлитель и приправ, таким образом получается негустое тесто.
2. В тесто переложить кусочки курицы и натертый на терке сыр (можно оставить немного сыра для посыпки).
3. Хорошо размешать и переложить в форму для выпечки.
4. Выпекать пирог в разогретой до 200° духовке около 35-40 минут (до золотистой корочки).
Очень часто приходят в голову самые банальные блюда, поэтому составила я список всех блюд, которые я могу приготовить и которые мы едим. Приготовив какой-то суп, я вычёркнула его из своего списка и пока не вычеркну все супы, то повторяться нельзя))
Очень удобно и очень теперь разнообразные у нас приемы пищи)
Думаю многим будет полезно, поэтому прошу поднять в топ.
Так же добавляйте свои блюда, вдруг что-то упустила.
PS печень не ем, поэтому из нее нет блюд.
PPS рецепты любых блюд вы можете самостоятельно найти в Гугле и выбрать для себя максимально адаптированные. Поэтому пожалуйста, не пишите вопросы про рецепт. Я понимаю еще обсудить какие-то ньюансы, типо кто и как готовит. Но весь рецепт вам тут писать я не буду, уж извините
Ещё варианты из комментариев:
Рассольник
Свекольник
Долма
Голубцы
Окрошка
Равиоли
Грудку на полоски порезала,соевый соус,ст.л горчицы,паприка,смесь перцев,прованские травы,чуть соли и лук полукольцами закинула. Все перемешала и на 10мин оставила. Жарила до золотистой корочки.
Соус простой,сметана и майонез 50/50,чеснок и можно зелень если будет добавить.
В начинку положила чуть капусты, дальше огурец полосками,помидоры и сверху мясо . (Начинку чуть ближе к краю ,там слишком в середине я выложила,потом пришлось отодвигать)
Завернула и под гриль!!! У кого нет то на сковородке можно 😍🤩
