Плов из свинины на сковороде: простой рецепт с гуляшом, луком и морковью. Готовим быстро!
Плов из свинины на сковороде.
- свинина - 600 гр (у меня гуляш).
- лук - 3 шт.
- морковь - 2 шт.
- чеснок - 1 головка.
- рис басмати - 300 гр.
- специи для плова (у меня и на развес и в пакетиках из магазина).
Лук нарезала полукольцами, обжарила на подсолнечном масле до сильной румяности. На сильном огне. Добавила мясо (нарезанное полосками). Тож на сильном огне почти до готовности. Морковь (резала маленькими брусочками) туда же. Специи - всё в сковороду. В середину впихнула чеснок (очищенный от внешней шкурки). Так как мясо порезано мелко - уже через пол часа было готово.
Рис промылы сколько-то там раз бла бла бла. Высыпала на мясо с овощами. Немного разровняла. Добавила воду немного выше риса. Иииии 20 минут - всё готово. По истечении времени (рис попробовать "на зубок) - выключить плиту, дать настояться
Комментарии
Как приготовить ленивый плов за полчаса?
Меня мои доконают, за две недели третий раз!
Просят мой « ленивый плов » я его так называю🤣
Суть его приготовления в том что готовится он пол часа, обжарила мясо на сковороде ( у меня телятина ) , туда добавила лук и морковь , обжарила вместе и добавила рис замоченный в кипятке предварительно ✅
Все это вместе перемешала, специи и соль по вкусу, обязательно куркума!
Протушить мин 10 и плов готов!
А вы больше по стандартным рецептам или тоже любите проще, быстрее но чтобы вкусно 😉?
#готовимбыст...
Последний раз готовила плов лет 7 назад.
Он не получился и больше я не готовила😬
Но сегодня я снова приготовила плов(муж очень просил😆) и о чудо!!!он получился!!!!вкус,консистенция!!!ммммм...пальчики мы облизали😋😋😋
Куриное филе
Рис
Приправа для плова
Морковь
Лук
Чеснок
Обжариваем лук,добавляем куриное филе,обжариваем до золотистой корочки,добавляем морковь,через минут 10 немного воды,чтоб морковь протушилась.Ко всему добавляем отварной рис и приправу для плова,перемешиваем.Добавляем кипяток и ...
Как приготовить вкусную запеканку: пюре с фаршем и моцареллой?
сделать вкусное пюре с молоком и маслицем.
выложить в форму.
На пюре распределить готовый фарш
(любое мясо можно взять; обжарить с луком, морковью, чесноком, томатной пастой, специями).
Посыпать моцареллой , в духовку до расплавления сыра
Как приготовить вкусный плов? Секреты и советы
Смотрю,нет-нет мелькают вопросы о секретах вкусного плова) Давно закидывала,но снова закину,так как затерялась запись
📌На заметку .
Может пригодится 🔴
СЕКРЕТЫ ВКУСНОГО ПЛОВА 🥘
🍴Морковь нужно резать длинной соломкой и ни в коем случае не тереть. Не бойтесь переборщить с длиной, чем длиннее соломка, тем вкуснее плов.
🍴Лучшая посуда для плова — толстая чугунная кастрюля, глубокая и толстая сковорода, чугунный казан. В любом варианте – с плотно прилегающей крышкой.
🍴Соль и специи лучше всего...