Mom.life
Коллекция @yuliya_osipova

рецепты

Что приготовить завтра: хачапури и тушёная картошка?
post image
Хачапури на сковороде(по всеми известному рецепту из инсты😁я только немного его переделала под себя);
Тушеная картошка.
#чтоготовитьзавтра

P.S.Картошку кстати резал сын 🤭😀 помощник мой)
23.01.2024
19156
mama_marysya Подскажите пожалуйста, не поняла как вложить начинку сыр? Вот взяли вы один из четырех кусочков теста и
tanya_0898 А под крышкой нужно жарить на сухой или нет ?
miledydi @ns_k91 вот здесь вариант уже гуще и с мясом.
Читать все 28 комментариев
Как приготовить имбирное печенье с шоколадом?
post image
Товарищи матеря, получите рецепты печений😋.
Имбирное давно выкладывала- повторяю. Но попробуйте ещё и шишки😋.
❄️300 гр муки
❄️ 100 гр сливочного масла
❄️ 90 гр сахара
❄️ 50 мл растительного масла
❄️ 1/2 ч.л. соды
❄️ щепотка соли
❄️ 1 яйцо
❄️ 50 гр темного шоколада
❄️ 1 ч.л. корицы
❄️ 1/2 ч.л. мускатного ореха
❄️ 1/2 ч.л. молотого имбиря

🎄В сливочное масло комнатной температуры добавляем сахар и взбиваем миксером.
🎄Добавляем яйцо, продолжаем взбивать, добавляем растительное масло, растопленный шоколад и взбиваем до однородной мягкой массы.
🎄Просеиваем муку, добавляем соль, специи и размешиваем.
🎄Получается мягкое и пластичное тесто. Кладем его в холодильник на 20-30 минут.
🎄отщипываем кусочки, скатываем небольшие «колбаски», кладем на противень и делаем насечки ножом. Трубочкой делаем дырки, чтоб повесить на ёлку.
🎄выпекаем при 180 градусов 15 минут.
🎄Готовое печенье посыпаем сахарной пудрой, держа его вертикально, чтобы насечки оставили узор.
Пусть в ваших домах будет веселье с рассыпанной и запахом корицы🤣, ибо творите с детьми.
Всё краше ожидание праздника🤩.
#мамаЛерапроНГ
#мамаЛеракулинар
Читать далее
30.11.2023
473102
gulnarz Красота 😍 а мускатный орех прям очень нужен? 😃
natali79414 @lerok добрый день. Испекла штоллены к НГ. Хочу ещё имбирное печенье и шишки по вашему рецепту. Сколько
aile Доброго утра. Ищу ищу по ленте, но прянички не попадаются, был вроде рецепт пряников?
Читать все 60 комментариев
Рецепт вкусного торта: умножаю граммовку на 2!
post image
Отвлекусь от больничных будней, вот очередной рецепт максимально не сложный)
От себя добавлю, что граммовку указанную в рецепте я умножаю на 2, тогда получается нормальный полноценный торт, а не чисто на один зубок!
И не жалейте сметаны, коржи отлично впитывают в себя!
Готовлю раз 5 уже🍯
17.10.2023
26569
95morkovka Всегда этим рецептом пользуюсь) Популярный стал)
mama_sashi7 Девочки, как у вас получается разрезать корж на несколько слоёв?
polina.cosm Готовлю медовик по рецепту от Энди шефа , там большой такой тортик получается , но крема всегда
Читать все 26 комментариев
Маринованная капуста: рецепт
post image
Сегодня приготовила маринованную капусту по этому рецепту. Капуста получилась просто объеденье и на винегрет и так поесть.
Шинкуем 1 килограмм капусты, на терке трем 1 морковь.
Делаем маринад:
- 250 мл воды
- 70 мл 9% уксуса
- 70 мл растит.масла
- 30 г соли (1 ст.л.)
- 70-80 г сахара
- 8-10 горошин черного перца.
Я еще добавила душистый перец горошек и гвоздику.
Все смешать и вскипятить. Теперь этим горячим маринадом залить капусту. Все перемешать и оставить мариноваться.
Я сегодня замариновала капусту в 10 утра, а в 5 вечера уже добавила в салат.
В холодильнике капуста хранится месяц.
Читать далее
15.10.2023
20954
nellyya Спасибо большое за рецепт, делаю второй раз, очень вкусно
victoria.08 И как Вам капуста? Попробовали уже?)
blablablazenkova Подскажите, можно без растительного масла обойтись, просто вода с уксусом и пряностями? Сейчас замариновала эту капусту, попробуем
Читать все 52 комментария
Как приготовить бисквит с шоколадной пропиткой
post image
Рецепт который получится у каждой🤎

150гр муки
50гр какао
Просеять
200гр сахара
180гр сметаны
Пол ч.л соды
Щепотку соли
50мл масла подсолнечного
1 яйцо
20 мл теплой воды
Замешиваем венчиком до однородности
(Тесто достаточно жидковатое не пугаемся)
В форму для запирания ( у меня 24 см по моему)
В духовку на 180 на 30/40 мин ( зависит от вашей духовки) проверяем шпашкой в середину ( она должна быть сухой)

Для пропитки: 100 мл горячего молока 250гр молочного шоколада
Шоколад с молоком смешиваем и получаем помадку)

Когда бисквит готов, достаем и поливаем посадкой

Я украсила голубикой 🫐
Приятного чаепития ❤️
Читать далее
05.09.2023
1124319
polumna Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, можно без миксера же замешивать? И в какой последовательности смешивать все?
vkusnaya_tarelka Отличный рецепт 💪🔥 забираю себе , обязательно приготовлю
Читать все 116 комментариев
Как приготовить идеальный торт Красный бархат?
post image
Не ожидала такой отклик 🤗 напишу тогда следующий рецепт Синабонов, которые вкуснее чем оригинал 😅

Идеальный красный бархат ❤️
Рецепт

Понадобится
-мука 100-120 гр
-яйца - 1шт
- сахар - 100-120гр
-краситель красный
- какао ( важно ❗️какао фирмы эткер, в пятерочки продается где приправа или где все для выпечки)
- масло сливочное 50-70 гр
- творожный сыр 400-500 гр
- сгущенка по вкусу
- разрыхлитель 1 пакетик
- подсолнечное масло 50-70 мл
- жирный кефир 100-120 гр
- сахарная пудра
- ягоды украсить

Приготовление :

Взбить яйцо , далее влить все жидкие продукты : масло подсолнечное , кефир , краситель .
И затем добавляем сыпучие продукты в эту массу : муку , какао 15 гр , разрыхлитель, сахар ( по консистенции должно получится как на 3 фото) Вливаем все в форму ( диаметр 18) , нагреваем духовку до 180 градусов и ставим корж минут на 30-40 . После того как испечется корж , остужаем и разрезаем на 2 половины и срезаем верхушку так как она будет немного выпуклая и делаем из этого крошку для обсыпки краев .
Готовим крем : кладем прям много творожного сыра (400-500 гр) размякшее сливочное масло (50-70 гр), сгущенку по вкусу и сахарную пудру .
Смазываем прям очень обильно коржи кремом ( в середину прям выкладываем крем) и бортики , посыпаем крошкой и украшаем ягодами ставим пропитаться на ночь и идеальный торт готов ✨

На самом деле очень просто готовится , и безумно вкусно . Важно использовать именно какао эткер так как оно придает такой изысканный вкус и невероятный запах , когда выпекается корж .
Читать далее
18.08.2023
362108
kate_design89 Я крем делаю творожный сыр и сливки в пропорции 1:1- он плотный, кондитер подсказала, он и для
lelyaermakova44 Почему то у других бисквит норм получается,а у меня два раза фигня какая-то получалась,то не допекло,то пузыри
_foxy_ А сгущёнки ложку? Две? Как понять сколько, чтобы не переборщить?
Читать все 59 комментариев
Как приготовить кабачковую икру?
post image
Это отвал башки 🤤 кабачковая икра, готовить проще простого, всё потушить, специи и в блендер 🥰
Такая остренькая добавила чеснок и перец 🌶️
У меня был кабачок 1шт
Морковь 1шт
Лук 1шт
Два три прмидора
Перец один два любой
Чеснок у меня 4 зубчика, и специи
09.08.2023
498
vvv_v Очень вкусно, спасибо. Я делала без лука и перца, но с паприкой сухой 👍
tatyanaslobodyan Очень аппетитно, ингредиенты такие как я люблю. Обязательно попробую приготовить. Спасибо, что поделились рецептом🙏
mar.2024 Спасибо🙏💕. а то у меня столько кабачков что не куда девать.
Читать все 30 комментариев
Фаршированные кабачки: простой рецепт с мясом и овощами, как приготовить вкусно дома?
post image
Фаршированные кабачки 🍽️
11.08.2023
232
tatyanaslobodyan Очень аппетитно, ингредиенты такие как я люблю. Обязательно попробую приготовить. Спасибо, что поделились рецептом🙏
Читать все 2 комментария
Кто готовит профитроли закусочные на домашний банкет? Рецепт теста как на эклеры, начинки: паштет, рыба, творожный сыр
post image
У кого намечается домашний банкет? Профитроли закусочные 👍🏻
Тесто как на эклеры, рецепт в карусели 👋
Начинки какие хотите- паштет, рыба👍🏻. У меня творожный сыр, рыба и зелень .
Осторожно! При выпечке оооочень увеличиваются, раза в 3 точно🔥#моререцептов
03.07.2023
281
ermilova Да, это вкусно очень и красиво 😍 Я 2 раза подряд на Новый год делаю такую закуску
Читать все 4 комментария

Скачивайте и присоединяйтесь.
3 млн мам уже здесь!