Обожаю орешки и трубочки, это вот прям десерты из детства 🥰 Возможно поэтому чаепития наши с ними какие то по особенному уютные !!!
Ну и делюсь рецептом оч вкусных орешков , перепробовала в свое время рецептов 7 наверное, и этот самый-самый уже на протяжении долгого времени неизменен !!!
Ингредиенты:
250 гр. масло сливочное 82.5%
140 гр сахара
ваниль
110 гр. куриного яйца ( 2шт)
420-450гр. пшеничной муки
5 гр. разрыхлителя
Способ приготовления:
• В деже миксера взбиваем яйца 2-3 минуты
• Добавляем постепенно сахар и ваниль, взбиваем 5-6 мин до растворения и пышности
• Добавляем растопленное сливочное масло и перемешиваем на минимальной скорости,
миксера 30 сек.
• Постепенно, частями добавляем просеянную муку с разрыхлителем. Долго не
вымешиваем, просто, чтобы все объединилось в комок. Тесто должно получиться очень
мягкое.
• Готовое тесто перекладываем в пакет и в холодильник на 2-3 часа, можно на ночь.
• Хранить тесто можно 2 дня в холодильнике или 1 месяц в морозильной камере.
• Достать тесто с холодильника, дать согреться 15-20 мин. Катаем шарики и выпекаем в
орешнице.
• Края орешков при необходимости обрезаем кухонными ножницами и перемазываем
вареной сгущенкой и добавляем орех.
• Положить орешки в холодильник для стабилизации на пару часов.
P.S: Сгущёнку люблю Кореновскую в больших банках которая по 3800гр !!!
🎄В сливочное масло комнатной температуры добавляем сахар и взбиваем миксером.
🎄Добавляем яйцо, продолжаем взбивать, добавляем растительное масло, растопленный шоколад и взбиваем до однородной мягкой массы.
🎄Просеиваем муку, добавляем соль, специи и размешиваем.
🎄Получается мягкое и пластичное тесто. Кладем его в холодильник на 20-30 минут.
🎄отщипываем кусочки, скатываем небольшие «колбаски», кладем на противень и делаем насечки ножом. Трубочкой делаем дырки, чтоб повесить на ёлку.
🎄выпекаем при 180 градусов 15 минут.
🎄Готовое печенье посыпаем сахарной пудрой, держа его вертикально, чтобы насечки оставили узор.
Пусть в ваших домах будет веселье с рассыпанной и запахом корицы🤣, ибо творите с детьми.
Всё краше ожидание праздника🤩.
#мамаЛерапроНГ
#мамаЛеракулинар
В нашей семье лет 15 назад появился рецепт этой курицы. Мама увидела его в каком-то российском фильме, с тех пор практически на каждый праздник мы готовим курицу на бутылке.
Для приготовления нужно совсем немного- целая тушка курицы, чеснок, соль, перец, пустая стеклянная бутылка и вода.
У меня ушло 7 мелко нарезанных зубчиков чеснока разных размеров, 1.5 ст. ложки соли, перец намолола на глаз. Перемешала эти ингредиенты между собой, еще и ложкой немного подмяла, чтобы соль впитала соки. Натерла курицу намазкой, помассировала и оставила мариноваться на ночь.
Маринованную курицу сажаю на бутылку, наполненную питьевой водой. На крылья и ножки надела "варежки" и "сапожки" из фольги, чтобы не пригорели в духовке.
Готовлю в духовке при 180° около 1ч., предварительно стряхнув в кожи чеснок, а-то может пригореть. Желательно поставить на глубокий противень, т. к. будут вытекать соки-жиры.
Получается сочная внутри и немного хрустящая снаружи курица.
Попробуйте, вам понравится!
Мамы, а давайте сделаем этот пост полезным для всех))
Я периодически ломаю голову что бы такого приготовить ребёнку на завтрак, обед и ужин. В идеале чтобы всем сразу на всю семью, но так делаю не всегда )) многие идеи (блюда) лежат на поверхности, а мы о них забываем )) Пишем просто названия, сами рецепты уточним отдельно, если кому то понадобится
Давайте в комментариях напишем что вы готовите своим детям на завтрак, обед и ужин 🌷
24.01.2021
26196
asiyat90 Дранники иногда на завтрак а иногда и ужин, сырники ну это классика наверно у многих
На ужин
anile Я каши варю молочные. Маслица туда ещё. Могу бутик сделать с сыром. А что ещё детям? Не
amadil Если интересно, продам сборник рецептов "Завтраки для удачного дня", цена 250 рублей.
