Я просто обязана поделиться!!!
Так как знаю, что многие до сих пор в поиске)
Единственный рецепт, по которому у меня получились действительно пышные оладьи. После остывания немного оседают, но это норм.
ссылка
Главное делать всё по рецепту и жарить прям в масле, потом отжать 😁