Я просто обязана поделиться!!!
Так как знаю, что многие до сих пор в поиске)
Единственный рецепт, по которому у меня получились действительно пышные оладьи. После остывания немного оседают, но это норм.
ссылка
Главное делать всё по рецепту и жарить прям в масле, потом отжать 😁
Комментарии
@iris_flower тесто густое делала, прям тянулось с ложки. В следующий раз больше добавлю муки)
@n_zvyagintseva оно должно прям с усилием с ложки отрываться, попробуйте)
@iris_flower не, ну у меня не так конечно было) но на мой взгляд, было густое 🙈
Делаю пышные, но не в таком количестве масла, лишь смазываю маслом, жарю под крышкой. Идеальные и пышные как ваши, но не жирные)
Да. Фишка такая. После замеса мешать нельзя, тогда ок будет 👍🏼😄 а ингредиенты на глаз кладу
А я любитель лишний раз помешать, особенно перед тем, как выложить новую партию 😁 а оно оказывается нельзя 🙈
😂 Значит точно рабочий рецепт))
У тебя намного пышнее конечно, прям как пирожки))
Ну и да, на большую семью нужно умножать 🙈
@ekkaterinas в следующий раз попробую с более толстым дном сковороду)
Спасибо за рецепт!!!Очень пышные получились 👍 оставляла на 30 минут и жарила с небольшим количеством масла под крышкой.