Планирую печь торт: впервые выравниваю крем-чизом снаружи, какой крем лучше между коржами?
Девочки - знатоки, помогайте
Планирую печь торт и впервые буду использовать снаружи крем-чиз для выравнивания и гладкости. Какой крем лучше между коржами? И можно ли пропитку коржей делать сахарным сиропом?
Марина·
Я внутри промазываю тем же крем-чизом, зачем делать ещё какой-то? Для пропитки беру сироп малиновый или клубничный.
Ани··
Мама двоих (младенец)
Спасибо, попробую)
Kristya·
Мама двоих (2 года, 4 года)
Я кремчизом и выравниваю, и между коржами добавляю, ещё малиновое конфи делала.
Коржи пропитываю или сахарным сиропом, или просто сгущенку с водой разбавляю
Светлана ·
Мама двоих (1 год, 8 лет)
В нутри чиз на сливках
С верху торта чиз на сливочном масле(масло+пудра сахарная+творожный сыр)
Пропитать можно чем хотите
(Сахарный сироп , молоко, молоко+сахар,сок детский яблочный или из груши)
Ани··
Мама двоих (младенец)
А если и снаружи чиз на сливках сделать?
Светлана ··
Мама двоих (1 год, 8 лет)
можно ,но он мягче не так форму держит, быстрее форму теряет.А так конечно можно.
Татьяна·
Мама двоих (4 года, 11 лет)
Зависит от того что за торт у вас. Я пропитку сахарным сиропом не люблю, слишком приторно.
Валерия·
Мама двоих (10 лет, 12 лет)
Внутри чиз делаю на сливках, снаружи на масле.пропитываю тем из чего начинка, если ягодная - то этим сиропом, если сникерс - то молоком ..